自制食材菜谱

自制纯黑芝麻酱

热爱红烧肉

自打自己做了浓香纯芝麻酱之后，超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了，自己做的绝对是纯芝麻做的，我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢！要的就是一个纯字！这不，白芝麻的芝麻酱吃完了，再来一次黑芝麻做的吧！看着够黑吧？非洲的感觉有木有？哈哈，感觉像煤灰似的，吃起来还是不错滴！不要被外表的黑吓住呦！！！
万用 ♥冻柠檬片♥ ( 有糖‧无糖 )

貪吃橘

哈哈，来把柠檬水发展成适合全年的饮品啰！冰饮、热饮~ 无限畅饮…… 何时被购物专家附身了？O_o 最新研究显示「热柠檬水」能释放一种苦涩抗癌物质；所以夏天补充维他命C，冬天摄取柠檬酸&柠檬多酚。『切片冷冻』比『随切随用』更能防止氧化或发酵，试试新的美容秘方吧~
烹饪原料轻松自制-----自制藤椒粉

sunshinewinnie

藤椒，我们也叫青花椒，如果单从外形看，藤椒和花椒长得差不多，主要是颜色的区别，藤椒偏绿，花椒偏红，但味道有很大不同，藤椒有独特的香味，没有花椒的麻味重。
盐卤豆腐

多芸转晴

外公以前是有名的豆腐先生，生为外甥女的我怎么也得继承他的衣钵小露一手。
五彩杏仁豆腐

暖调蓝0429

夏天到了，做些清爽又健康的甜品吧！杏仁豆腐是我们家夏天常做的一道点心。相对于美国大杏仁，我更喜欢用南杏仁来做杏仁豆腐。南杏仁又叫甜杏仁，具有润燥益肺滋润肌肤的功效。南杏仁带着天然的清新香气，做出来的杏仁豆腐香而不腻。杏仁豆腐既可以淋上果酱直接吃，也可以搭配各种新鲜水果，做成糖水杏仁豆腐。洁白的杏仁豆
芝麻酱

香儿厨房

无需加入一滴油的纯芝麻酱，已经是第二次做了，用的是不脱皮的白芝麻，炒香后磨成的酱料，浓稠味香，夏天的各种凉拌系列的灵魂酱，自己做更健康。
蜂蜜柠檬仔姜

啊呜咖啡

“冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健小谚语~夏季的时候天气炎热~人体为了散热~皮肤腠理开泄~体内阳气并不太盛~一味的只次冰冷的食物只会导致损失脾胃阳气~所以《内径》一再提倡“春夏养阳”~在炎热的夏季适量的吃点生姜~有助于温胃散寒~防病保健~
五香咸鸭蛋

牛妈厨房

一次期待咸鸭蛋终于可以吃了，55天时间的等待，尝到这咸蛋的一刻，我觉得这等待是相当的值哦。以前是咸蛋都是纯咸，现在我们换五香，换香辣。一样一样我们去试做试吃。朋友们要是喜欢也可以自己在家里腌制哦。
自制咸鸭蛋

悠哈厨房

朋友给了很多新鲜的鸭蛋，一下子吃不了，用传统的花椒盐水腌一大罐子，30天出油。
自制番茄酱

清水淡竹

番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品。可常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品

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