自制酱料菜谱

转化糖浆

大海微澜

一直以为家里有转化糖浆，开工做月饼时才发现用完了，只好重新熬制，柠檬汁是买现成的，感觉颜色有点深，不知道是不是它影响的。
紫苏花生馅

大海微澜

苏子馅实在太受家人的青睐，每年都做还是念念不忘，这次发现家里的紫苏只剩不到200g，于是兑了更多的花生，没想到依然苏香浓郁，还是紫苏的味道力拔头筹。
自制辣椒酱

泽旭妈妈

今年公公在老家种了点辣椒，颜色红红的，很是喜欢，于是摘了点来给家人和朋友们做点辣椒酱分享一下。
香辣香菇肉酱

靖丰小厨

1小葱切末2小米辣切圈、姜蒜切末3香菇切丁4五花肉剁成肉糜或切肉丁5热锅起油，下姜蒜和小米辣炒香6加豆瓣酱和辣椒面炒出红油7下猪肉糜翻炒至变色8下香菇翻炒1分钟后加生抽、醋、糖、盐、干辣椒调味（喜欢吃汤汁多一点的盆友就盖上锅盖中火焖6-8分钟，喜欢吃干香口感的盆友就不要盖锅盖不停的用锅铲搅拌，炒至香
山楂果酱小孩的最爱

龙果果12

山楂的功效与作用1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻
自制辣白菜

food999

佐餐小菜，清爽解腻！
泡菜

用心烧饭的姑娘

腌制好的泡菜特别开胃，辣辣的甜甜的，吃了还想吃
自制剁椒

烟雨心灵

第一次做，好像成功了
蔓越莓酱

调料喵

买了好多蔓越莓干，平时没事就配酸奶吃，或者配冰粉。想着用蔓越莓干做点果酱，没事陪着面包吃，也是不错的选择。用蔓越莓干做果酱，想吃随做，也不受季节限制，很方便。
你未见过的山楂酱

Sunny2691

未添加一滴水的山楂酱。

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