美食家3998N_bkoa
1辣子面一代备用。2倒在大碗里放上白芝麻。3加少许的醋为了防止炸胡。4锅里油烧热浇在辣椒面上。5在加入辣椒面搅匀。6亮凉装瓶放在冰箱冷藏。7成品图。
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把辣椒做成青椒酱，蘸馒头吃面条水饺都是极美味的，按照我的这个配方，保证你的辣椒酱无论多少年都不会长毛变质。
1大葱叶子备用。2姜和蒜切成小丁备用。3锅里倒入油加热。4小火慢慢炸。5炸的微黄关火。6去掉渣子不要。7凉凉装在瓶子里备用。8成品图。
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俗话说，生葱熟蒜。我可能胃不好的缘故，钟爱这口炸蒜蓉的味道，有了蒜蓉酱，烤生蚝，蒸扇贝，烤茄子金针菇，或者拌面做菜，才算有了灵魂。
葱姜蒜是厨房里面的三大宝，炒菜都离不开这三样。上海葱油是用小葱炸，没有广东红葱炸的葱油香，从网上买来的红葱，乘着还没发芽，赶紧保存一点香味，炒菜拌面煮面，鲜香可口。
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阳了后遗症，总是咳咳咳，这个冬天就泡了很多金桔膏，泡水，直接吃，都很好，润肺止咳。这次金桔膏没有切成块，而是整个腌的，也很好看。
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1牛肉洗净切片后剁碎。2青椒和小米椒洗净切细。3蒜头和生姜剁碎备用。4锅中热油放入牛肉碎。5翻炒炒干水份。6放入适量火锅底料炒香。7少许盐调味。8放入蒜末和姜末。9翻炒炒出香味。10放入青红椒。11翻炒均匀炒干水份后炒至断生即可。12成品。13成品。
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厨房做菜总要有些小秘诀和小方便，自制香葱油是一种调料，不禁说一说葱头的特点，有些朋友熬葱油内用香葱，其实可以做得更好，味道更香，这就是加了红葱头的好处了。
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个人记录使用。
大地草莓特别酸，但是做成果酱的话，味道非常棒，有一次剩了几颗没吃完，就做了一回果酱，后来再想买这种酸酸的草莓还买不到了。今天被我买到了，再做一锅。
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