自制酱料菜谱

香辣肉酱

大海微澜

香辣肉酱，无论是蘸酱菜还是卷土豆丝，绝对开胃，与面条更是绝配，香辣爽口，一碗面根本不够吃。而且做法非常简单，肉末加点葱花，再加一包辣酱一炸，调个味就出锅，特别爽口开胃，百吃不厌。
烧烤料

安静的索娜

1除了芝麻和花生油，全拌一起，注意白酒最后放。2花生油烧8成热，关火，放白芝麻炸香，马上把油浇拌好的料上。拌匀即可。3麻烦的可以直接买一包烧烤料，一包椒盐，喜欢辣的自己加辣椒面。混合均匀，适当加糖和盐调味，油烧热浇进去就行了。
一勺提味，拌啥都香的牛肉酱来了

捷赛心菜馆

香辣牛肉酱，饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚，拌米饭、就馒头、拌面条，美味百搭，怎么吃都很香。不想做饭的时候，就可以拿出来，拌着米饭或者面条吃，超级过瘾。而且自己做的，安全放心，每勺酱都是实实在在的牛肉，吃起来很过瘾。
鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单

阳春白雪小食光

经常吃鸡蛋番茄炸酱，肉炸酱，吃腻了怎么办????今改改口味，鸡蛋炸酱，特别适合吃捞面，很下饭。提示，配比勺子是很小的粥勺，如果鸡蛋量小可以少放，多了会咸，根据情况灵活调整。
葱油

地勢坤

油和葱的碰撞，葱舍弃了自己的翠绿，赋予了油葱的清香。
剁椒

甜甜mimi

1辣椒清洗晾干。2摘掉蒂放入绞肉机打碎。3打碎大蒜生姜。4一起倒入大碗中。5加入配料搅拌均匀。6搅拌均匀即可。7装入容器中。
香菇洋葱肉酱

琪_feXjZ8E2

美味肉酱，很百搭的，一放一滴水，小火慢炼，酱香味浓。
自制黑胡椒酱????黑胡椒汁牛排酱超简单快手

阳春白雪小食光

其实做法挺简单，淋西餐牛排，黑椒照烧鸡腿饭，黑胡椒拌面，属于怎么吃都好吃类型。本方的量可以拌两小份面或者一大份。配料克数也不用都过秤，蚝油和番茄酱的比例大概是1 ：1，老抽根据自家喜好添加，喜欢深多放，浅少放。
枣泥

斌1975

1红枣去核。2枣中加入适量过滤水，泡20分钟。3枣和水倒入煮粥宝中按快炖煮30分钟。4断电再焖一晚上或4小时。5分两次倒入破壁机中按果汁键打细。6放入平底锅中小火炒15分钟。7完成。冷却后装瓶。
家庭版葱香炸酱

夏家妈妈的美食

葱香炸酱，非常简单好做，拌饭，拌面，夹馍味道一绝！

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