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  • 简易辣椒油

    小小多和包子

    我喜欢隔三岔五搞上一碗辣椒油,做凉拌菜或者酸辣粉的时候浇上几勺,香辣好吃。做法也很简单,10分钟就好。有些人喜欢熬辣椒油的时候,会先炸葱油,那样味道更浓郁。但我不喜欢,我喜欢简单一点,那样在后期拌菜时,可以随机发挥,不受约束。

  • 咸蛋黄酱

    圆小π

    好吃的咸蛋黄酱,最后告诉你剩余的蛋白怎么解决的????。

  • 自制XO海鲜酱

    小小多和包子

    第4版自制XO海鲜酱,在上一版的基础上又稍微做了点小调整,拌面拌粉炒菜炒饭都OK。配料可以根据自己的喜好做适当调整。能吃辣的可以多放点辣椒,加点干辣椒。

  • 意式蕃茄酱

    朱朱_oysy

    自己露台上成熟了很多西红柿????,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。

  • 樱桃酱

    liyuan850904

    1樱桃洗净,去核。2用白砂糖讲樱桃腌渍出糖水。3净樱桃以及腌渍出的糖水全部放入不粘锅里,加入适量的冰糖,小火不停的搅拌。4分装到提前烫好的小玻璃瓶中。

  • 炸鸡蛋酱

    石榴树2008

    酱的做法也很多,最简单的就是直接大酱蘸着吃,但会比较咸所以还是自己炸个酱比较好,我今天炸了最简单的鸡蛋酱,鸡蛋的加入让大酱的咸味降低了,也更香了,但你知道要先炸酱还是先炒鸡蛋吗?其实这样做就对了。

  • 桃子果酱

    悦悦玉食

    现在是桃子大量上市的季节,便宜又新鲜。做成果酱用来拌酸奶,孩子们很喜欢。

  • 香菇牛肉酱

    小家有女初长成

    1牛肉洗净剁成肉末。2香菇切丁。3准备葱姜蒜末。4起锅烧油。5炒香葱姜蒜末。6下入牛肉沫煸炒。7下入香菇丁煸炒。8加入葱伴侣辣酱和甜面酱。9加入白熟芝麻。10尝尝咸淡加入适量的食盐翻炒均匀。11成品图。

  • 肉末辣椒酱

    零下一度0511

    1前腿肉切小丁,加胡椒粉、花生油剁成肉末。2红尖椒去籽,切成小丁。3姜蒜切末、辣椒碎两勺备用。4锅内加油,下姜蒜末小火炒香。5加入辣椒碎、辣椒面炒出香辣气味。6加入肉末炒散炒变色。7加入红椒丁大火翻炒几下。8加入生抽、蚝油、盐、鸡精,上盖小火焖两分钟。9成品图。小窍门1、剁肉末时加入适量的胡椒粉和花

  • 自制葱油

    小小多和包子

    现在小葱很便宜,炸一碗葱油,早上拌面拌粉来一勺,凉拌菜来一勺,香!