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家庭版葱香炸酱

夏家妈妈的美食

收录时间：2021-11-23 03:46:29 热度：1533℃

家庭版葱香炸酱的做法

1张图片

“ 葱香炸酱，非常简单好做，拌饭，拌面，夹馍味道一绝！ ”

食材明细

主料

猪肉末 4两
豆腐干 2块
香菇 7个
花生米 1小碗

辅料

甜面酱 1袋
黄豆酱 适量

调料

葱半个
姜 1小块
食用油 适量
纯净水 半碗

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家庭版葱香炸酱的做法步骤

1
准备一袋甜面酱和适量黄豆酱。
2
豆腐干切丁，肉切末。
3
香菇切丁，花生米煮熟备用。
4
葱姜切末备用。
5
锅中倒油放入肉末。
6
肉末炒至变色加入葱姜。
7
再加入一袋甜面酱。
8
依次放入切好的香菇。
9
放入切好的豆腐干丁。
10
加入清水后，放两勺黄豆酱。
11
翻炒均匀后放入花生米。
12
翻炒一分钟出锅。
13
下饭可口的酱就做好了，拌饭拌面都是一绝！

制作小窍门

中间不需要加盐！

本次制作《家庭版葱香炸酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

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