自制酱料菜谱

自制虾滑

花式炒咸菜

涮火锅必备味美虾滑。嫩嫩的，QQ的。
腌酸菜

花姐私厨

东北人腌酸菜用大白菜，而南方人用芥菜类，常见的酸菜鱼、酸菜肥肠等等。
开胃山楂酱

Meggy跳舞的苹果

秋末冬初，又见红彤彤的山楂遍及市场和大街小巷了，除了大家喜欢的糖葫芦外，用山楂制作的小零食其实还真不少，比如山楂卷、果丹皮、山楂糕等。今天我来个超级简单的山楂果酱。果酱不但香甜味美好吃，而且食用方便，抹吐司片、馒头片、搭配酸奶什么的都非常好，除了浓郁的果香果味外，酸甜的口感还让人十分满足。很多人都觉
蜂蜜柠檬茶

稳稳嘚幸福

婆婆在网上免费种的水果，这次寄回来的是柠檬也不知道怎么吃就做个蜂蜜柠檬茶喝吧。
蒜蓉辣酱（腌制版）

悦悦玉食

家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱，做菜，拌面加一点，味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱，一款腌制，一款熬油。
蒜蓉辣酱（熬油版）

悦悦玉食

1小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头。2小米辣切碎备用。3大蒜切碎备用。4将辣椒碎和蒜末放入锅中。5加入适量油，盐，搅拌均匀。6开小火慢慢熬，一边熬一边搅拌，防止粘锅。7一直熬到油变得清亮，辣椒有点脱皮（大概20分钟），加入适量花椒粉搅拌均匀。小窍门小贴士可查看蒜蓉辣酱（腌制版）。最后一
辣椒酱

柳絮1982

1辣椒洗干净。2准备好食材。3蒜切沫，辣椒切大块。然后用料理机打碎。4锅中加入辣椒，翻炒。5加入蒜末。6加入糖盐豆瓣酱，继续炒。7放入几滴醋，炒成这种汤汁状就可以了。8凉凉，抹面包，拌咸菜，拌面，拌小咸菜都可以。
自制虾油

清水淡竹

买了两斤鹰爪虾，剥出虾仁后把剩下的虾头虾壳利用起来熬制虾油，熬好的虾油很香，阳光下琥珀色的虾油特别的美。
绿豆馅

敏zhu

炒一点绿豆馅，备着做点心
自制辣椒酱

l5277

无添加，更放心哈

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