主食菜谱

心形大肚馅饼

雨木

简单的利用了一下模具，烤蛋糕的模具，让做馅饼变得也那么简单了。包你一看就会，平时做韭菜馅时总会遇到个头痛的问题，就是出水。可以先加调味料和油，拌均匀后再加入盐，这样可以减少韭菜出水，包的时候会容易些。不过呢，用了这个模具呢，就算是出了水的馅也不怕哦~还有呢，就是我发现，这样可以放很多馅哦。如果换成包
素卤咸豆花

尚食之文

东北大地上，称它为豆腐脑，经常见于街边的早点小吃摊上。而有着江南情节的我却更爱这南方的名字，豆花。在南方，才尝到了甜味的豆花。而无论是咸是甜，这种轻舀一勺后盈于口内舌间的软嫩轻颤之感，当真是让人才下舌间，又上心头。洁白的豆花上浇上浓厚味重的素卤，就像东北女子却深爱着江南一般，无论何时何地，只要是美味
辣味鸡蛋饼----舌尖上的刺激！

雨木

话说这饼做了有一段日子了，呵呵。当天早上醒后，就举着平板看美食，没起床哦~~多么敬业啊。现在改掉这个毛病了哈。因为网上有说，某人躺着看平板，结果没拿住，落下后把门牙砸掉滴~想想有点恐怖。说跑题了哈！从看美食说啊，打开翻的第一个就是小楼家的蛋饼。同时也把咱有这三个大馋虫给弄精神了，当然只有我这一只是要
早餐小薄饼

噜噜开饭了

1大约100克左右面粉，和成不软不硬，醒一晚上，第二天用。一般醒一两个小时。2因为在炒锅中炸，所以面团要小些，赶平刷上少许油均匀少许盐。3在圆饼上划平行线三划子，拿起一条折成四方两头捏上，再与第二个重复折。第三个也同样。4赶成四方薄饼，炒锅放入少量油，七成热时放入四方饼，两面炸成金黄色即可。小窍门配
葱香豆渣酥饼

泽瑞妈妈

第一次尝试用大包酥的方法做烙饼，做出的饼很酥脆，只是觉得油酥稍稍多了一些，油酥在这里起到饼皮酥脆和分层的作用，下次尝试适当减少油酥，应该会更好一些。
生煎椒盐卷

蜜糖厨房

酥脆的底儿，鲜香的芯儿，变个花样吃主食。
疙瘩汤

xiangguangye

这个汤如果按着我教的步骤做，保证你好吃！哈哈，热乎乎地喝上一大碗，很舒服的！！
寿司（第一次做）

魚

其实可发说是第2次做了，第一次是因为没有一整张的紫菜，好了上场吧，大家别见笑。
瘦肉丝瓜馅水饺

宝贝@丫头

1青瓜榨汁和面,比例一比一,面粉和好醒半小时2肉剁成泥,中间放些老抽3丝瓜去皮切成沫,大葱也切成沫备用4肉沫和丝瓜沫,葱沫放一起,依次加入香油,花生油,少量花椒粉,盐适量,充分半均匀5面粉揉好,就可以擀皮包饺子啦
寿司

fylwc

这几天天热，胃口不是很好，闲来无事做的，省事又好吃！希望大家多给点意见啊！

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