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寿司

收录时间：2022-11-30 11:40:44 热度：3147℃

寿司的做法

1张图片

“ 这几天天热，胃口不是很好，闲来无事做的，省事又好吃！希望大家多给点意见啊！ ”

食材明细

主料

海苔一张
大米适量
黄瓜 4分之1
胡萝卜 4分之1
咸鸭蛋 一个
香肠 4块
火腿肠 半根

辅料

米醋适量
盐适量

美食特点

酸咸口味
技巧工艺
半小时耗时
简单难度

寿司的做法步骤

1
把大米放水中泡2-3个小时
2
把泡好的大米加入适量的水（比平时做饭的水少一点）放入微波炉煮熟
3
一般要叮5分钟，我这个时间少了，等沸腾了后关火，闷5-6分钟再叮6-7分钟饭就熟了
4
这就是用微波炉煮的饭，又快又好吃。
5
原料洗干净还没切的胡萝卜和黄瓜待用
6
黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用，香肠、咸鸭蛋切丁备用
7
这是用醋和盐兑的调料，颜色不好看，因为听说白醋都是勾兑的，没有米醋好，所以为了身体着想还是用米醋吧，不喜欢酸的朋友也可以不放，依个人喜好啊！
8
备好的寿司竹帘和海苔
9
取一张海苔放于竹帘中间
10
这次和醋盐拌好的米饭，温热就好
11
把拌好的米饭均匀的铺在海苔上，不要铺太厚，这个过程和拌饭的过程要带上一次性手套，不然米饭很黏会粘在手上很烫。
12
把切好的调料放到铺好饭的海苔上，菜不放全部放在顶头，稍微空1-2cm，这样比较好卷啊。
13
卷好就成这样了，卷的时候稍微用点力，裹紧点会刚好吃。
14
切的时候在刀上撒点冷开水，这样比较不容易粘刀，这就是我的成品了，
15
哈哈，开吃咯，以后会出更多的菜肴啊，希望大家多提提意见！

本次制作《寿司》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：主食日本料理快餐

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