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早餐小薄饼
早餐小薄饼
噜噜开饭了
收录时间:2022-12-08 17:14:16 热度:6038℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100克
辅料
油
少许
盐
少许
配料
温水
少许
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
早餐小薄饼的做法步骤
1
大约100克左右面粉,和成不软不硬,醒一晚上,第二天用。一般醒一两个小时。
2
因为在炒锅中炸,所以面团要小些,赶平刷上少许油均匀少许盐。
3
在圆饼上划平行线三划子,拿起一条折成四方两头捏上,再与第二个重复折。第三个也同样。
4
赶成四方薄饼,炒锅放入少量油,七成热时放入四方饼,两面炸成金黄色即可。
制作小窍门
配上小米粥和炸菜,就是一顿美味的早餐。
本次制作《早餐小薄饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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