悠哈厨房
桂花鸭也叫盐水鸭,属于南京特产,正宗的桂花鸭制作较为复杂,有时在超市买的桂花鸭也是非常咸,其实在家也可以做,家庭制作可以简化程序,用电压力锅,一个程序就可以搞定桂花鸭,只需把鸭子放进去,到时取出来,只管等着吃不是吗?
祯祯宝贝
1海螺在市场一定要买活的新鲜的,如果不新鲜煮的时候会带着满锅都有异味,吃后会影响健康。2用盐水浸泡一会儿海螺吐出杂质,海螺用清水清洗干净沥干水份备用3锅中填入适量清水放入海螺放入适量盐开煮,大火煮开锅两三分钟即可4煮好的海螺立即关火如果煮大了海螺肉就不容易提出来哦5准备好一盘自制腊八蒜搭配着海螺肉肉
灵泠
一口咬下去,咔嚓脆,浓郁的汁料均匀的包裹在肉上,那味道也是很棒的,别看像很复杂的一道菜,可是动作快点不包括腌制时间,5min就可以搞定,
燕儿归来
1粉丝用清水泡软2将虾去头和虾线3虾背部切开,按图中的方向纵切几刀,不要切断。(为防止蒸的时候虾弯曲变形)4切出蒜末5放油中炸成浅金黄色6炸好的蒜蓉,放入味达美酱油,少量盐7把泡好的粉丝平铺盘中8处理好的虾摆在粉丝上面9想要蒜香浓郁,也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥,一并倒入盘中蒸熟。或留一半蒸好后再浇
美女天天
香酥虾,其实就是裹上面包糠炸熟的虾仁,外皮酥脆,里面虾肉脆嫩,比较适量孩子们的口味
请叫我娜姐☺☺
红烧狮子头也叫四喜丸子,四喜丸子一般是由是个大肉丸组成,寓意福、禄、寿、喜四大喜事。常作用于喜宴和宴客的重头菜,四喜丸子做法与狮子头基本一致,都是以猪肉馅为主料,加上葱花和一些辅料炸成肉丸,再经过煮炖而成。
小草根家庭美食
逢年过节的时候,家里会招待一些亲朋好友,所以有必要准备几道拿手的宴客菜,只要你学会了这个方法,什么肉段,锅包肉,鱼段的,你都可以制作的,喜欢的看看:
january0106
糖醋排骨是一道特别家常,但又能在聚餐时上得了台面的菜,也绝对是受欢迎的一道菜。
水儿雪
常常吃鸡肉,多是炖,红烧。突然想来点清淡点,也适合我家大夫的胃口。于是,买了两个鸡腿,对其下手喽。
cwq100
老公爱吃羊排,这次买了一大块羊排,剔下了大块肉做了羊肉串和羊肉手抓饭,羊排烤完还顺带做了个羊杂汤,一羊四吃,物尽其用了。这个菜谱是烤羊排和顺带做的羊杂汤。