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四喜丸子是一道非常吉利的菜，在饭馆的点菜率也是非常高的，尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜，在饭馆吃四喜丸子，真没觉得有多好吃，想着快过年了，来访朋友也多，四喜丸子要操练起来。以前一直觉得四喜丸子会很吸油，觉得油炸很不健康，经过尝试才知道，其实用我今天这个做法一点不吸油，很多事情真的不能凭想象，
咚咚咚锵~~咚咚咚锵~~过年啦~~每到春节，家里都会准备许多美食~~~~烧菜，蒸菜，炖菜，卤菜、小吃等等都会提前准备~~~~~像咸烧白，甜烧白，炸排骨，酥肉，丸子等，通常都会提前好几天就备好了~~~然后除夕当天都会弄点快手菜这样的~~~ 今天介绍一道【红粳米鱼柳丸子】~~~鱼柳鲜美低脂肪高蛋白~~外
过大年，肯定要做好多的菜。这回家里的电器都要派上用场了。微波炉、烤箱、燃气灶、电磁炉……能用的就都用吧，赶快做好一大桌，趁热边吃边聊。这道翡翠肉卷改变了传统的蒸锅法，用微波炉加热，很快就成熟了。虽然最终成品的样子较蒸锅版有点“萎缩”，但是省时省能源的优点可是不容忽视的。而且5分钟搞定一盘菜，也真是快
1排骨洗净控干水2食用油淹没排骨炸，炸至金黄3勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：14倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂5倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒6翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可7这样就可以了~8小编自小的最爱9香！小窍门这个排骨是直接用油炸熟，炸至金黄的，没有煮过，这样做出来的更香。另外配料简单
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