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1准备好食材。2酸汤料包。3豆皮切好，金针菇洗净。4青蒜切好，蒜末、干辣椒、姜末准备好。5锅内加水烧开，下入金针菇、豆皮焯水。6锅内加水烧开，倒入肥牛卷炒熟2分钟。7锅内放油烧热，倒入蒜末、姜末、干辣椒炒出香味。8倒入酸汤料包，炒出香气。9倒入适量清水。10锅内烧开，放入肥牛卷。11中火烧5分钟，入
今天给大家推荐的这道三杯鸡也是改良版的，比传统的江西、台湾做法都要简单，材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油（老抽和酱油）、一杯葱姜蒜油、一杯料酒，都是家常用到的调料，比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味，全程也不加一滴水，靠食材本身的水分烹饪，汤汁收干后裹在鸡块上，鸡块红润油亮，光看着都
如果觉得吃烤串，一根根吃起来不过瘾，那这道炒烤肉你一定要试试，几根烤串撸下来，一起吃的快乐，唾手可得。据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后，抽去铁签，一起配着吃，味道异常鲜美，后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。
1准备好所有食材。2大虾去皮。3去虾线。4放入所有调料。5拌匀腌制20分钟。6均匀的裹上干淀粉。7裹一层鸡蛋液。8裹上面包糠。9锅内放花生油烧热。10油温6成热，下入虾排。11中火慢慢炸至金黄酥脆。12出锅。13装盘，搭配番茄酱。
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