筠旸JY
1新鲜牛腱子适量。2清水中浸泡两小时，除去血水，然后冷水入锅，加适量料酒去腥，烧开后撇去浮沫。3捞出后冲洗干净。4葱姜蒜冰糖干辣椒香叶备用。5香料备好，选家里常用的就可以。6调料备用。7所有食材放入高压锅里面。8倒入适量清水，没过食材。9大火上汽后转中火压25分钟。10排气后打开看看，颜色好看吧！最
清水淡竹
祝大家新年吉祥如意！喜到财旺幸福满满！
琴韵优雅
过大年了，来盘虾仁蒸蛋，代表日子越过越幸福，美满吉祥，蒸蒸日上！
Haiko玲玲
1鸡胸肉改刀切成薄片。2用刀背再敲几下，这样腌制时比较容易入味。3切好的鸡胸肉片放入大碗中，加入料酒、生抽、醋、盐、糖、胡椒粉。4搅拌均匀腌制10分钟。5腌制好后加入一大勺面粉。6抓拌均匀，使每一片鸡柳都粘上一层薄薄的面粉。7起锅烧油。8油6成热后，一片片的放入鸡柳，中火慢慢煎。9煎至两面都微微发黄
红•宏
很喜欢蒜蓉蒸菜，蒜香美味，无论是宴客还是家庭日常都是非常棒的一道菜，试试看家里也可以做出饭店味儿。
烟火厨房
今年疫情期间响应国家号召 实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾（花开富贵）皮蛋黄瓜卷（疫去春来）鸡蛋福袋饺（财源广进）清蒸螃蟹（蒸蒸日上）
小乙美食
1锅中油预热，放入蒜子生姜干辣椒炒香。2放入鸭爪翻炒。3放入一勺盐翻炒。4放入黄豆翻炒，倒入一勺生抽一勺料酒一勺老抽翻炒上色，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮20分钟即可。5成品图。
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