中式宴请菜谱

芋头鸡汤

Meggy跳舞的苹果

我们常把安慰和激励人的话语叫做“心灵鸡汤”，这说明鸡汤的治愈效果好。而实际上，鸡汤在提高免疫力、预防感冒上确实有不少的功效。虽然现在养殖的鸡多了，鸡肉的味道比我们小时候散养的鸡肉要差很多，但是仔细找，还是能找到好吃的山地鸡或者散养鸡的。用这种鸡炖出来的汤味道鲜美，鸡肉好吃有嚼劲儿，跟我小时候家里养的
虾皮豆腐鸡蛋羹

美女天天

蒸鸡蛋是我家比较喜欢的早餐，里面加块嫩豆腐蒸出来口感更加滑嫩，撒点虾皮味道更鲜美
西洋参当归羊肉汤

食·色

当归生姜羊肉汤，是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血。所以该方有补气养血，温中暖肾作用，适用于血虚有寒之人。而这道西洋参当归羊肉汤减少了生姜的用量，加入西洋参大补元气，生津止渴；当归养血补血；羊肉为血肉有情之品，温中养血、补益肾阳，可以作为冬令时节，大补气血、温肾健
马蹄竹蔗羊肉排骨汤

食·色

羊肉吃多容易上火，重点是连吃数天羊肉汤锅心生倦意。猛然之间发现一道马蹄竹蔗浸羊肉。此汤以马蹄竹蔗猪排汤做汤底，最后才将羊肉片在汤中涮烫，是以名之浸羊肉。没有羊肉片，只有一坨坨的带皮羊肉。思了一想，决定不去理会什么羊肉片什么涮烫，只把这几样共煲一锅，想必也会不错。据说竹蔗是甘蔗的一种，平日所见甘蔗有青
西葫芦炒虾仁

筠旸JY

1准备食材：西葫芦一个，洗净2斜刀切片：先从中间纵向剖开，再打斜刀，改成片3虾仁洗净，加入少许盐，白胡椒粉，料酒腌制一下4锅内放油，热后放入葱姜炝锅，再放入虾仁5炒至变色6加入西葫芦翻炒，放少许盐，淋入少许清水，快速翻炒，出锅！7成品图8成品图。
白菜炒大虾

不做妖精好多年

1大虾洗净，剪开后背去沙线。2葱切小段。3热锅冷油。4放入葱段。5放生抽。6放大虾，翻炒。7炒至大虾变色。8手撕好的白菜叶。9放锅里，加食盐，翻炒。10炒至白菜叶变软出来汤汁。11处理好的香菜叶个洋葱叶。12放锅里，炒均匀即可。13装盘，白菜放盘子底。14大虾竖着放，最后放点香菜。15灯光下的盛世美
砂锅红烧肉

紫色草2004

1铁锅烧热，用猪皮擦锅。2切成大小均匀的块状。3五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。4砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。5加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。6非常的好吃????又不腻
蘑菇汪丁鱼汤

乐食记

汪丁和蘑菇放一起做成了蘑菇汪丁鱼汤，做出来的汤鲜得掉眉，而且营养特别丰富。
蜂蜜麻香烤翅

英英菜谱

1备食材2葱切段，姜切片，蒜拍松切片3鸡翅洗净，在背面用刀划两道。4放黄酒、酱油、老抽、蜂蜜。5放花椒、香叶、葱、姜、蒜，用手抓匀腌制3小时。6烤箱上下火各180度预热10分钟，将腌好的鸡翅捡净腌料后放在烤架上，进烤箱烤15分钟，烤箱调制上下火各200度。7把鸡翅取出来，刷一层蜂蜜再烤5分钟。小窍门
酸菜粉丝羊肉煲

食·色

某日，忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤，而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下，还真有，还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心，可惜没坛子，而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四川老坛酸菜。也许是感觉光捞酸菜吃没什么意思，也许是还带有对东北酸菜的念想，又随意往里搭了几

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