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砂锅红烧肉
砂锅红烧肉
紫色草2004
收录时间:2024-03-15 06:16:33 热度:7368℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
沙姜
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
砂锅红烧肉的做法步骤
1
铁锅烧热,用猪皮擦锅。
2
切成大小均匀的块状。
3
五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油,搅拌均匀,腌制30分钟。
4
砂锅底刷油,沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面,连同腌制汁一起倒入。
5
加适量水,大火烧开转小火30分钟,用筷子把头翻面,继续小火20分钟。
6
非常的好吃????又不腻,喜欢的可以试试。
本次制作《砂锅红烧肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
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