粉丝宜菜宜汤,亦可作主食,可以说是人人都爱的平价的小菜。今天诠释一下老爸最爱的粉丝吃法——肉末粉丝煲,这道菜还有一个很好玩的菜名:蚂蚁上树。肉末贴在粉丝上形似蚂蚁爬在树枝上,是不是很形象呢。
1将除黄油外和黑芝麻外的所有材料放入面包机搅拌成团。2加入黄油和熟黑芝麻继续搅至完全阶段。3直到搅拌至可以拉出透明薄膜达到完全阶段。4放置温暖处发酵至2-2.5倍大。5取出发酵好的面团排气,分割成3个均匀的面团滚圆,静置松驰15分钟。6取一个面团擀长。7翻面从上向下卷起。8松弛15分钟后再次擀长卷起
最近是樱桃的好季节,街道卖水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C,像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸,想想干脆做点樱桃果馅,最派啊什么的都不错,刚好想起来冰箱里还有上次做的蛋挞皮,刚好现成做成了樱桃塔。香甜哦,蛋挞皮从冰箱里拿出来再烤还是层层酥脆哦,