早餐菜谱

【港式土司】——巧用面包机做经典好吃的面包

紫色心情

这款经典的【港式土司】让俺魂牵梦绕了很长时间，今天终于如愿以偿了！前几天和LG说起小时候经常吃的港式面包，吃起来香香的、甜甜的，而且非常有韧性，现在想起来还是很清晰的感觉。可是现在这款面包已经销声匿迹了，感觉特别可惜！话说第二天无意中发现了俊良老妈的这款【港式土司】，真是喜出望外，按照配方立马做了一
生普麦片

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第一次发作品，请大虾们多提意见！谢谢！
家庭版卤鸡蛋

熙岩妈妈

只简单的做了三个，装盘不是很好看，但是味道真的很好吃，老公一口气三个全吃了，害得我又重新给宝宝又做了几个，下面是三个的图片
琪子粥

刘英杰

这个琪子粥是我自创的，面琪单煮起来感觉滑滑QQ的，而米粥绵软，如果将二者结合，口感是不是很有层次很不同呢？于是我用面琪、粳米一起敖成粥，担心米粥会太清淡无味，我加了皮蛋，非常鲜香的、口感不一样的粥。
中种全麦麦穗包

ゞ╃凃鴉

1将中种材料全部混合，搅拌成团即可，基础发酵至2倍大2后油法将中种面团和主面团混合，揉至扩展阶段，基础发酵至2倍大3面团排气后分割成四等份室温醒发15分钟4将面团擀成圆片，卷成长条状，用剪刀倾斜30度角在面团表面剪出刀口，将面团一左一右拉出做成麦穗状5放温暖湿润处发至2倍大，表面刷上蜂蜜水6放入预热
记忆中的美食【合菜春饼】

绿色天使

记忆中的吃食没有现在这样丰富，春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝，还会做点玉米面粥，吃饼喝粥，那味道真是美极了，每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了，每到这个时候我们都会吃很多，卷菜的食材也会更丰富，但是昔日的味道也许不会重现，但是合菜春饼的确是美味营养的一个最简
全麦戗面馒头

一笑嫣然

全麦粉的外观发暗，加工出的馒头颜色为暗黄色，口感和味道香甜，具有浓浓的麦香味，是面粉中营养价值最高最全的一种面粉。这款全麦戗面馒头，做起来比传统蒸馒头要节省时间。和完面团后就戗面，然后直接整形成馒头，最后再醒发。但戗面会费些力气，尤其是轧面时，不过为了健康和美味还是值得的。
锅边糊（福州的地道小吃）

槡树

这是一碗福州地道的小吃，也叫鼎边糊。吃过的人都会爱上，在外面吃的话已经是10元一碗了，记的我上小学时可是1角钱一碗，后来价格也慢慢提高了。锅边里以海鲜居多，有虾米，有花蛤，有熟鱼，有海虾等等，看各人的口味。
韭菜肉锅烙

一笑嫣然

锅烙，是东北的一种吃法，在我理解就是包好的饺子，上锅烙，有点像锅贴和水煎包的做法，烙得底儿脆脆的，好吃极了。
鸡蛋米饭馅饼

lovelymu

米饭的快速消耗。剩米饭的新吃法。

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