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一直想做的面包，却不想为它专门去开启一大盒淡奶油。趁着淡奶油开封做冰激凌的时节，尝试这道面包。没有用模具，在最后发酵的时候歪斜了。少了几分规范，却多了几分可爱和有趣。 ”
食材明细
美食特点
奶酥卷的做法步骤
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5
放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵60分钟，面团长至2倍大
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12
发酵好的面团排气，分割成4等分，滚圆，松弛10分钟
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20
放入烤箱，中层，上火170度，下午190度烤18-20分钟
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制作小窍门
烤箱温度需根据自家烤箱情况调整。不能分控上下火的，可以设为180度烘烤。
本次制作《奶酥卷》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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