1原料:高粉265克,低粉65克,鸡蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,盐2克,自制瓯柑果酱2高粉,低粉,白糖,盐混合备用3牛奶倒入面盆中,加入酵母搅拌溶解4倒入鸡蛋,搅拌均匀5加入混合的粉类6搅拌成无干粉的面团7加盖发酵约40分钟8用铲子或刮刀翻叠几次9包上保鲜膜冰箱冷藏发酵约12小时1
这款小糕点是我用了做锅边剩下的米浆来做这个小碗糕的,小碗糕是我们福州人在每年夏天大家必吃的一款早点,做法简单,又香甜。在早市经常会看到有人售卖,当然,我觉的自已做更来的卫生点。下面我教大家做这款小碗糕,大家做好可以给老人小孩试试,很是不错。
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。” 豆浆的花样总是特别多,加什么都有,今天加一些枸杞,将普通的豆浆变成养生豆浆吧。