早餐菜谱

荷叶饼

kiss战女

饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。
起司味道的“超级的热狗”

大炒勺

今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
酸甜小菜--“嫩姜”

80快乐煮妇

最近超市嫩姜很多，O∩_∩O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味
第二次蒸馒头

jiajiaedustaja

我们这里是分小麦粉，面包粉和蛋糕粉。不分什么高，中，低筋面粉，不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有，小麦粉的吸水性质还蛮强的，我才会多加一些水，一般来说面粉和水的比例是2:1，面粉的一半就够了。而且不知道为什么，我感觉小麦粉带甜，不加糖就有甜味=_="
安心油条

kiss战女

几根自制新鲜出锅的油条，配上热气腾腾的豆浆、豆腐脑，想一下都会从心底生出纯朴的幸福感。
豆腐脑

kiss战女

豆腐脑又称“老豆腐”其色泽金红透亮，质微稠，舀入碗中再加入蒜汁、香菜、韭菜花，淋点香油、木耳黄花菜卤浓香无比，是大众喜爱的早餐。
花式广东烧卖

家有桐宝

全国各地都有烧卖，江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的,我这个用的馅料就是冬菇马蹄猪肉馅的,偷个懒,用饺子皮包,包法上我改良了,象朵花一样,嘿嘿
萝卜虾仁小笼包

爱吃de胖子

1萝卜洗净去皮，用擦子擦成丝，用刀剁几下，加少许盐，腌一下。2拧干萝卜的水分放入碗中备用。3大虾洗净去皮用刀切成小块。4猪肉切成小粒。5葱姜分别切末。6热锅下油，放入猪肉，炒成肉渣。7等油凉一下倒入萝卜中。8再放入虾仁，葱姜末，加少许五香粉，盐，搅拌均匀。9面粉加酵母粉和成面团。10放置温暖处醒发。
门钉肉饼

爱吃de胖子

门钉肉饼是地道的老北京小吃
熬猪油--白油油渣子

香橙可米露

1猪油板去皮洗净。2然后切成小块。3放到干锅中。4加半碗水大火煮开。5再关小火慢慢煮半小时。6煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。7最后捞出油渣子。8油渣子可以留着做其他用。猪油要冷却后再倒进瓶子里，不用的话可以放冰箱冷藏。9放过冰箱以后就变成白色了。小窍门1.煮的时候要用小火慢慢熬。 2.中间会有

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