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  • 灌汤包

    kiss战女

    灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

  • 夏季养生调理香粥——荷香冬瓜煲鸭粥

    菁厨乐园

    前天迎来了二十四节气的处暑,气温进入了显著变化阶段,期间常出现“一场秋雨一场凉”,已不再暑气逼人。处暑期间的气候特点是白天热,早晚凉,昼夜温差大,降水少,空气湿度低。在这样的环境下,人容易出现口鼻干燥,咽干唇焦的燥症,人体免疫力和防御功能也下降。所以,此时节要注意防燥,饮食起居均要调剂周到,各种粥品

  • 蛋奶吐司

    西马栀子

    做过很多吐司但是日志上却没有,今天就算补发吧。。

  • 玩转经典早餐之——华丽丽的【芝士蛋堡】

    小智

    学会了做面包,有一样好处,就是在觉得面包吃起来单调时,我们可以任意在里面加东西,像火腿、鸡肉、培根、蔬菜、沙拉等等。简单的面包加入了各种食材,就会显得超有份量。像这款能与肯德基早餐媲美的芝士蛋堡,只要你足够用心,一切都能趋于完美!而这么一份华丽丽的汉堡,加上一杯热气腾腾的牛奶,一定会给你的早晨带来一

  • 三素菜包

    香橙可米露

    1酵母先有用少许温水兑开 静置5分钟 面粉中加入白糖 倒入酵母汁和剩下的水 边加水边和面。2揉至三光面团。3盖盖醒1小时 体积变大 不回缩。44放到撒了干面粉的案板上揉成长条。55再切成几个剂子。6然后擀成中间厚四周薄的加圆形片。7包入馅料。8包成包子。9、。。。。10,,,,,,11放到蒸锅中 醒

  • 红豆沙面包

    香橙可米露

    1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按

  • 彩色牛肉馅蒸饺

    籣草児

    1取面粉200克与叮熟的南瓜混合,用开水烫面、和匀。2取200克面粉与紫苋菜汁混合后,开水烫面、和匀;另取200克面粉用开水烫面,和成白面团,静置半小时。3猪肉、牛肉剁馅,分别用盐、淀粉拌匀;花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。4锅中油烧热,下牛肉滑散,倒入姜、大葱翻炒均匀。5加入

  • 简易版玉米羹

    88年的小厨娘

    昨天玉米买多了,早上磨了玉米汁之后还剩下一点,就用来做玉米羹吧!

  • 果料吐司

    西马栀子

    可能是老了,有点怀旧了, 喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。