手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 让平民豆腐瞬间变得活色生香——肉酱豆腐

    粉竽粘糖

      平淡无奇的豆腐,每天都在老百姓餐桌上上演,不需要高超的厨艺,稍加变化豆腐就能做出许多美味菜肴,诸如麻婆豆腐、宫爆豆腐、酿豆腐、家常豆腐等等,花样繁多、层出不穷……  今天这道豆腐,运用红椒、拌饭酱和肉末做成肉酱,当滚烫的肉酱浇在豆腐上,瞬间让豆腐变得活色生香,这也许就是老百姓对豆腐欲罢不能的缘由

  • 鲜虾米粉

    心曲之旅

    1准备好材料.提前把虾翦去虾须虾枪去虾线2锅烧开水放入米粉煮熟,捞出3鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出4锅烧开水放入西兰花焯水后捞出5热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味6倒入虾翻炒至变色,加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀7加入鸡汤烧开8加入蟹味菇,汤

  • BBQ置顶烤盘余热新利用——煎豆腐

    映映爱美食

    买的长帝烤箱是BBQ置顶的,可以在上面烧烤哦,不过,火力还是没有炭火的给力,所以也很长时间没用了。最近天气变凉,又想烤东西吃啦。但是,每次烤东西的时候,总觉得置顶的烤盘很浪费啊,那热量是大大地散走浪费了!所以,也想着,里面在烤东西的时候,外面也一起来吧,上次是热剩菜和煎豆腐,觉得效果特别好,所以又特

  • 回锅藕

    品味食尚

    这道回锅藕,口味微辣,吃着过瘾,很下饭的。能吃辣的盆友可以多放些辣椒,使其口味更加浓重。

  • 芝士培根土豆泥

    LINYAXINlyx

    1土豆削皮2切好3土豆放锅里,烧开,小火煮10-15分钟4煮好后用大勺压碎5压碎放胡椒粉跟盐6把土豆泥放在烤盘里7芝士切丁,培根切片后放入烤箱,大火烤大概10分钟8美味的土豆泥就做好啦!

  • 四喜丸子

    泽瑞妈妈

    四喜丸子是一道逢年过节喜寿宴席上常吃的一道菜,是取其吉祥之意。 四喜丸子红润油亮,配上一些翠绿的青菜,颜色亮丽,在加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,更是令人无法抵挡的超级美味。

  • 鱼香豆腐

    水青青

    用料:豆腐半斤,猪肉200克, 调料:精盐,食用油,生抽,鱼香粉,味精。方法:1、豆腐切成长条,2、挂糊放进油锅里过油,3、猪肉切丝或切片,4、将猪肉放进油锅里炒熟,5、再放进过好油的豆腐条,加适量的盐炒匀。6、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香,7、最后调入味精炒匀即成。

  • 菠菜猪肝汤

    dian_dian1980

    小时候,妈妈总说我的遗传不好。因为她是高度近视,所以对于我的眼睛问题,比我的学习还看的重。她的名言是,眼睛第一,做人第二,学习第三。那个时候身体刚刚发育,大概也是遗传的因素吧,视力从1.2下降到了0.5(不过现在快20年了,也还是这样)。本来就比较固执的妈妈,开始把全身的汗毛都竖了起来,首先就在我的

  • 清粥小菜——江米红薯粥+麻酱拌黄瓜

    绿野薄荷

    1看看原料吧2江米(糯米)在清水里浸泡2小时。3红薯(山芋)洗净去皮备用。4将红薯(山芋)切块备用。5锅中放水,放入泡好的江米(糯米)。6煮开后,放入红薯熬煮。7大火煮开,改小火煮制。8煮到粘稠时,粥就熬好了。9熬好的粥10黄瓜拍散,切块,蒜切末。11黄瓜和蒜放盆里,放入芝麻酱,醋,盐味精,香油。1

  • 番茄炒蛋

    lulume

    家里面人少,带小孩子所以有些忙,再加上小孩子把家里的碗盘什么的都差不多报废了,所以装饰这块我就没太注重,但口味绝对有得说的。如果在家有条件的话,自己再装饰一下,菜品绝对比得上一些中档饭店的口味哦。