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  • 上海青烩肉丸

    小馋猫悦悦

    1上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.2锅内放入少许的油。加葱姜炒香,加入肉丸,再加入适量的水。煮开,倒入水淀粉收汁3把肉丸码在盘中空的位子,再把汁浇在肉丸上,就成功了。小窍门悦悦前阵子吃积食了,好多天没敢给她做肉吃了,今天做这道比较清淡。让她解解馋吧.这款菜做的简单,

  • 葱香鸡腿

    妍之有你

    1香葱适量洗净,新鲜鸡腿一只洗净沥干2少许姜与蒜切末,要切得细细的3锅内放多点油,待油温到5成热时,下葱煎出香油4然后将鸡腿放下去煎5小火将鸡腿煎至两面金黄,这时已经非常香啦,鸡油也被煎出来了6随后将葱捡出,放姜蒜末爆出香味,放少许生抽与料油提色去腥(少许就行)7最后加少量水(同时加少量的盐)8加盖

  • 西兰花金沙玉米

    妍之有你

    1新鲜玉米1个,咸鸭蛋1个煮熟,取出蛋黄2西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用3玉米剥下玉米粒备用4锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香5然后下咸蛋黄,将蛋黄压散,炒成沙样6与玉米炒在一起,让玉米裹上蛋黄(不用加盐,因为咸蛋黄有咸味)7将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里8锅洗净再次下油炒西兰花,加少许蚝油与

  • 红烧鸡翅

    barbaragaoyun

    烧菜一直以来都是我的拿手好戏,每次宴客时总是被一抢而空,烧菜其实是很讨巧的菜肴,分量大,味道好,可以随意搭配,做起来也容易,这也就决定了它是最具家庭味道的料理。这道红烧鸡翅做法简单,但是颜色和味道都很诱人,特别下饭。

  • 可乐鸡翅

    银月飞雪

    不经常做可乐鸡翅,因为很少买可乐,不过做出来,味道还可以~。~!

  • 花蛤蒸蛋——鲜掉眉毛的平价海鲜

    漫香小屋

    以前对蛤蜊不大感兴趣,但来了美食天下后,看到各种蛤蜊的做法,大家都说很鲜,所以也很想试试。一试这下,发现真的很鲜啊,是那种天然的鲜,做汤、蒸蛋都很鲜,根本不用放味精,而且营养不错还平价,就是胃寒的人要少吃。

  • 100%中种北海道吐司

    咸味布丁

    继续我的每周一吐司。该吐槽一下我的面粉吗?上周同样的面粉,同样揉的手套膜,只是不同的配方,这周的吐司至于给我粗糙成那样吗?难道是我2发整形不好?还要继续修炼。不过幸好有无比强大的配方,即使组织看上去有点粗糙,但其实包包还是很柔软滴。

  • 干锅豆腐

    天山可可

    这阵自从查出有胃炎,做菜清淡了很多,我只吃清淡的菜和各种粥,感觉还不错。可家人感觉都没胃口了,都说太清淡了,一时间胃接受不了,都没食欲了。我知道这是借口,不是胃的问题,而是习惯了辣味和肉类,虽然每次做都吃的不多,都是肉没吃多少配菜到都吃完了,家人一致都说,就是吃肉在菜里的味道,因为有肉的味道,菜才好

  • 素炒八宝菜

    葛思嘉

    整理厨房的时候发现还有一些干的胡萝卜丝,正好拿来做一道我们这里春节家家必做的一道菜素炒八宝菜。八宝菜寓意团团圆圆、和和美美。这道菜既能当佐餐小菜也可以当茶伴侣。虽然原料都差不多但每个人做的八宝菜味道却不大一样,我咂巴出主要是糖和盐的多少决定的,个人认为还是糖略多于盐,味道会更好些,下面就是我做的八宝

  • 【糖尿病人独享的健康美食】豆渣素丸子

    太阳1968

    1剩大米饭1碗,稍稍发一点水泡软。2豆渣用胡椒粉拌均。3把豆渣、米饭、面粉搅拌均匀,加入调料盐、鸡精、葱、姜沫搅拌均匀。做成丸子。4炒锅放油烧至七成热,下入素丸子,炸至金黄色就可。