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上海青烩肉丸
上海青烩肉丸
小馋猫悦悦
收录时间:2022-11-19 00:45:14 热度:9213℃
1张图片
食材明细
主料
上海青
100克
肉丸
12个左右
辅料
葱
适量
姜
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上海青烩肉丸的做法步骤
1
上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.
2
锅内放入少许的油。加葱姜炒香,加入肉丸,再加入适量的水。煮开,倒入水淀粉收汁
3
把肉丸码在盘中空的位子,再把汁浇在肉丸上,就成功了。
制作小窍门
悦悦前阵子吃积食了,好多天没敢给她做肉吃了,今天做这道比较清淡。让她解解馋吧.这款菜做的简单,又不油腻并且很好吃,悦悦今天吃了好几个肉丸
本次制作《上海青烩肉丸》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
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