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  • 白灼菜心

    doudou里有糖糖

    最适合老人小孩的青菜做法~五分钟做出营养流失最少的白灼菜心~ 广东菜心又称菜薹(tái) ,主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,每百克食用部分含维生素C79毫克,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。可炒食、汤用。 每100克菜心鲜样可食部分中含水分92%,蛋白质2

  • 猪肉香葱炒河粉

    琪_feXjZ8E2

    快手小炒,十分钟上桌。

  • 腊味煲仔饭

    floraxinxin

    1大米洗净,加入1.5倍的清水浸泡半小时。2砂锅锅底抹一层薄油,浸泡好的大米和水放入锅中,加入半汤匙食用油拌匀,大火煮开后转小火焖煮约8-10分钟。3待米饭中的水分基本收干后关火,锅边倒入一圈儿食用油,同时在米饭上扎几个孔洞方便入味。4将切好的腊肠码入锅中,再打入一个鸡蛋,继续小火煮5分钟,之后关火

  • 五指毛桃排骨汤

    elmonte

    五指毛桃汤是广东一道传统汤水,具有清热祛湿,清肝润肺的功效。

  • 虎皮凤爪

    宸·羽

    1鸡爪先浸泡一小时 。2剪去脚指,再切成两半 。3凉水入锅 ,放入米酒和姜, 焯水五分钟。 4水开后打去浮沫 。5捞出鸡爪 ,沥干水分 。6放入油锅中炸 。7炸至两面金黄捞起 。8放入凉水盆中浸泡40分钟 。9泡至表皮起皱纹就可以了 。10提前泡好的花生米 。11沥干水分后放入油锅中炸 。12适当过

  • 腊味煲仔饭(家庭版)

    欣欣妈咪

    每年的这个时候家家户户都会晒一些腊肉,腊肠,腊味飘香,馋得很????尤其是腊肉,油光透亮,晶莹剔透的~一定要尝几口才解馋????腊味煲仔饭广东人必不可少的☺️

  • 盐焗鸡

    琪_feXjZ8E2

    咸香味美,肉嫩皮爽,简单易做。

  • 广式辣肠焖饭

    阳台上的草莓

    1土豆,胡萝卜洗干净去皮切块,腊肠切片。2炒锅放油烧热,放入姜末,腊肠翻炒出油。3放入土豆,胡萝卜翻炒至断生。4倒入生抽,醋,盐搅拌均匀。5蔬菜处理前就可以把电饭煲里加水,大米启动焖饭功能,把炒好的蔬菜倒入正在焖米饭的电饭煲里搅拌均匀。6继续焖至电饭煲的程序结束即可。7成品图。

  • 广东名菜-生炒菜心

    馋嘴浣仔

    1、把大叶子摘掉,改刀,改到如图状态,将菜切成如图所示备用。2、去皮五。花肉给它切点小条备用。3、锅烧热,少放一点油,油热以后,将切好的菜心放入锅里,先煸炒一下,这样可以去除菜心一部分的苦味,从而炒出来会更加的翠绿,菜心炒至这种表面的变色盛出备用。4、另起锅放少量油,放入切好的五花肉,把五花肉条要狠