粤菜菜谱

青菜蛋饺粉丝汤

悦悦玉食

1鸡蛋和鸭蛋打入碗中，（据说加入鸭蛋可以让蛋皮劲道一点）加入适量盐，料酒，打散。2肉馅中加入盐，料酒，蚝油和胡椒粉搅打至上劲。3炒勺预热，刷一层薄薄的油。4用喝汤用的汤匙盛一勺蛋液，倒入炒勺中，转圈，让蛋液均匀地摊开，直到蛋液即将凝固。5放入适量的肉馅，用筷子小心地夹起蛋皮，将肉馅包起来。（肉馅弄成
萝卜糕

曾澄

广东人喝早茶常见点心之一哦
罗汉果百合煲猪骨

味谷的养生厨房

罗汉果百合煲猪骨汤的神奇功效:排毒轻体、润肠燥、润咽喉。对症治疗:排毒不畅、咽喉干涩咳嗽。另外，咽喉肿痛干涩，经常咳嗽的人，也应该多喝这个汤，因为罗汉果除了润肠之外还可以清肺。
盐焗鸡腿

悠哈厨房

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜；过去认为非常复杂的一道宴客菜，真的是超级简单，即便零厨艺，照样能做出大菜；
腊味双拼煲仔饭

麦子老妈

今天的午饭，下班回家用民杭自动炒菜机做的煲仔饭，真的没想到，居然有一层焦黄的锅巴！
潮汕饭茶

xm美眉

潮汕人的最爱
台式卤肉饭

清水淡竹

平时点菜时看到卤肉总会敬而远之，觉得油腻，今日应好友之约动手做这道卤肉饭，在网上查了这道菜名的来历，长了知识，也让我一改平日的看法。所谓台式卤肉饭是早期艰苦的台湾人所发明的平民美食，把肉皮和不能成块的碎肉搅拌成肉馅作为原料，再以酱油慢熬做成卤肉，除了味道很下饭之外，用酱油卤过的肉也能
五彩斑斓烤时蔬焗饭

刘素

一下子上了六张图，真是张张都超有食欲，这样的烤时蔬，哪怕是在炎热的夏季也让人忍不住大块朵颐!夏季身体水份跑得快，脆脆的甜椒正好可以帮助补充满满的维生素，再配上抗癌蔬菜之王芦笋和粗粮甜玉米，酷暑一样可以痛快吃吃吃！！！（我用的是柏翠的PE5459烤箱）
养颜双枣烩饭

恬萝姑娘

微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房，乐享美食哦！各种欢迎分享到朋友圈哈！有什么合作和转载需求，请直接后台或者文末留言~上海一下就进入了冬天啊啊啊，现在每顿饭只想吃暖融融的高热量的要趁着秋天的尾巴来贴最后一点膘好度过潮湿阴冷的冬天啊！其实我已经连着吃了好几
广东老火靓汤-香菇木耳墨鱼汤

隽膳汤品

一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

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