手机版
刘素
刘素
人气:293

刘素的菜谱

共18个菜谱
  • 浓情cocoa蛋糕卷

    2022-11-12 06:07:54

    马上就要迎来圣诞,带上这一款浓郁的COCOA蛋糕卷在寒冬的夜晚里,冲一壶咖啡或奶茶,与爱人或好友围坐在温暖的餐桌前和桔黄的灯光下,一同分享这款苦中回甘、后味浓郁的甜品,该是多么美好的画面啊!巧克力控不能错过的一道甜品,细滑的巧克力奶油霜配上绵润细腻的蛋糕卷,伴着纯可可粉的微苦,每一口都是大大的满足。

    热度:9799℃
  • 百搭软绵炼奶中种吐司(五天口感依然)

    2022-11-12 06:04:12

    面包界最百搭的莫过于吐司了,甜咸完全取决于你对夹馅风味的选择。今天这款吐司,组织细腻,内心绵软表皮筋道,因为采用了中种法,所以存放四五天也口感依然,炼乳的加入让整个吐司奶味浓郁。我第一次吃到这款吐司,是在自由姐的综合面包课程上,入口瞬间,真得是整个心都溶化了,唯有玩烘焙的人才能体会到那种“众里寻他千

    热度:2060℃
  • 炎炎夏日之西瓜吐司

    2022-11-12 06:07:54

    很幸运这次能晋级全国“十六强”,第一次参加美食活动就得到了这么多朋友和评委老师们的认可,真得非常感谢!复赛作品按主办方要求一是要给合主题进行美食制作,二是要求使用主办方赠送的烤箱和面包机各完成一样美食。我所在的杭州赛区是“热情狂野的夏”,既然是夏天有关,当时第一反应就是我要用烤箱做“西瓜吐司”和用面

    热度:4097℃
  • 为身边的他做一次冰激淋吧!(超简单版)

    2022-11-12 06:07:54

    小时候最爱吃的东西其中一样就是冰激凌,那时候能随心所欲想吃就吃的绝对是小伙伴中的土豪。有一年暑假跟着小叔家出去转悠,老爸给了我十元“巨款”,当时广州五羊圆筒是一块五一支,那一天,我把所有的钱都买了冰激淋,着实过足了瘾!!!今天这一款巧克力冰激淋,方法虽然特别简单,但是口感也没有因此打折,因为有朗姆酒

    热度:6729℃
  • 五彩斑斓烤时蔬焗饭

    2022-11-12 06:07:09

    一下子上了六张图,真是张张都超有食欲,这样的烤时蔬,哪怕是在炎热的夏季也让人忍不住大块朵颐!夏季身体水份跑得快,脆脆的甜椒正好可以帮助补充满满的维生素,再配上抗癌蔬菜之王芦笋和粗粮甜玉米,酷暑一样可以痛快吃吃吃!!!(我用的是柏翠的PE5459烤箱)

    热度:4020℃
  • Q弹香葱肉松条

    2022-11-12 06:07:55

    我是咸面包党,热爱各种咸面包。咸面包中又以重口味的,如香葱、黑胡椒、培根等等这一类食材的为甚。这款面包因为有汤种的加入,口感Q弹有嚼劲,热爱咸面包的亲们不容错过。

    热度:7939℃
  • 香葱肉松面包卷

    2022-11-12 06:03:22

    这个肉松卷的方子和Q弹肉松面包条是同一个方子,但是因为造型上的区别,两款面包风味也有些许的不同。相比于面包条,面包卷因为中间的夹心和两边的加持,整体更有料,每一口都是大大的满足!实在是早餐首选!

    热度:5993℃
  • Angel溶豆

    2022-11-12 06:07:54

    1准备好所有材料2准备好裱花嘴和裱花袋3蛋清分三次加糖粉打发至硬性发泡4淀粉和奶粉过筛,加入打发好的蛋清中5翻拌均匀6将拦好的蛋白糊装入裱花袋中,可以借助刮板把蛋白糊都集中到裱花袋底部7开始挤豆豆,挤、收,提起小尖角8送入预热好的烤箱中,中部上下火,100度烤35分钟,烤好以后在静置烤箱内15分钟再

    热度:9073℃
  • 时间是幸福的味道之干果磅蛋糕

    2022-11-12 06:04:12

    纪录片《舌尖上的中国》第一季曾经播过一集《时间的味道》,开篇第一句就提到“时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌”。为了保存食物,人们借助很多古老的方法,如腌腊、风干、糟醉等对食物进行加工,在保鲜之余,也曾意外地获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时间让有的美食腐烂变质的同时,也酝酿出了

    热度:850℃
  • 思念是酸甜的味道之蔓越莓饼干

    2022-11-12 06:07:55

    蔓越莓饼干到底有多受欢迎?看看马云家、商场里饼干最显眼的位置,基本上都有它的身影,这也是私房饼屋常年不断的一款产品,可见大家对于它的热爱程度和肯定。这是一款材料易购、过程易做且成功率极高的饼干,但有时候把最简单的事情做到极致,往往更考验功力,如同最简单的炒土豆丝,很多人会做,却不见得都能做得好吃……

    热度:7542℃