夜宵菜谱

猪肉丝

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1把猪肉切成一块块的，放水下去煮，煮至能撕成丝。撕好后。在用味极鲜，蚝油搅拌。2锅内放入油，猪肉一点点放下去，炸至金黄色。放入盘中3所有猪肉炸好后，放入胡椒粉，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，椒盐。搅拌至你觉得可以为止。4芝麻放入锅中炒，炒出香味。放入猪肉丝那。搅拌。即可。5然后装到瓶子里。随时可以吃小窍门
糖葫芦

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糖葫芦没年东天都做，哈哈象征幸福和团圆。
桂花百合南瓜汤

香儿厨房

冬天气候寒冷又特别的干燥，一不小心就会上火，特别是晚上睡着的时候嗓子干疼很难受。炖一碗滋润清火甜汤吧，用南瓜，百合和红枣一起也无需太多的时间，我用糖桂花调味，也可以用其它的糖类，此甜汤口感清甜，喝一口能让人有沁人心脾的感觉
烤箱美食，【羊肉串】

甜甜mimi

没有木炭也能烤出美味羊肉串来
鹅胗炒韭菜

搬砖头的女子

1鹅胗洗干净，改花刀后切成薄片2鹅胗用两片姜，两汤匙料酒，盐、味精腌制10分钟3调半碗生粉水。一汤匙生粉放入半碗清水搅拌均匀，倒入适量生抽4韭菜洗干净切小段，和平时清炒一样炒熟装盘备用5锅洗干净重新加热，放入适量油，把姜片放爆香，再放入鹅胗6鹅胗翻炒熟后，倒入淀粉水煮开变粘稠即可，盛起扣在韭黄上就完
三文鱼洋葱圈鸡蛋烤吐司

Lily的私厨

三文鱼也叫鲑鱼，肉质紧密鲜美，肉色为橙红色并具有弹性，非常适合生吃。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，促进生长，养颜美容！
#烤箱美食#辣烤豆腐

心语梦境

1准备好豆腐一块2先把豆腐对半切开3再切成四分之一，切成薄片4准备好辣椒粉，盐，孜然粉，搅匀5把豆腐在辣椒粉中蘸一下（我喜欢辣一点，所以裹了比较多，不喜欢太辣的可以少一点）6整齐的排放在垫好锡纸的烤盘上，排放要紧密一些7用一小碗放入生抽2茶匙，香油适量8浇在豆腐上9放入预热好的烤箱，上下火中层180
皮蛋瘦肉粥

等的心跳

1大米洗净放入砂锅，加1勺香油，泡30分钟。2瘦肉先焯水3分钟，然后切成丝用盐和胡椒粉腌一下，皮蛋切丁，姜切丝，葱和香菜切末待用。3中小火煮粥加适量盐，煮约10分钟粥水变浓时要用勤搅防糊锅。米熟汤稠时再把皮蛋，瘦肉和粥一起煮。4关火前加入葱未和少许香菜搅匀即可。小窍门煮粥水一次放足。后加皮蛋和肉粥比
香煎土豆

夏家私享菜

1土豆去皮。2滚刀切块。3冲一下水装入保鲜袋，扎紧袋口，用牙签扎10个小孔，放入微波炉叮6-7分钟取出。4热锅放油烧热下土豆煎至表皮金黄色。5撒上盐、黑胡椒碎、鸡精、葱花拌炒均匀即可。6成品7成品8成品9成品
生煎馒头

香儿厨房

生煎馒头是上海传统点心，已有上百年的历史，上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此上海生煎包一般被称为生煎馒头，而小笼就习惯叫小笼包子。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，外脆里嫩，鲜嫩多汁，咬一口让人有心满意足的感觉。生煎以半发面的面皮口感为最佳的，今天分享的是半发面生煎，馅料

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