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收录时间:2021-11-21 15:53:56      热度:491℃
烤羊排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 羊排 适量
  • 圆葱 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜瓣 适量
辅料

美食特点

烤羊排的做法步骤

  • 烤羊排的做法步骤:1
    1
    羊排洗净,加圆葱姜片,蒜瓣拍一下放入,加橄榄油少许,一品鲜,蚝油,盐,料酒,研制两小时
  • 烤羊排的做法步骤:2
    2
    花椒水煮好过滤掉,放凉倒入羊排里一起腌制,这些倒了一半的量
  • 烤羊排的做法步骤:3
    3
    热火,干炒孜然,小火炒香即可,倒出放凉
  • 烤羊排的做法步骤:4
    4
    将放凉的孜然碾碎,我用擀面杖擀的,不会特别碎口感会更好(个人喜好)
  • 烤羊排的做法步骤:5
    5
    羊排腌制好,烤盘放入锡纸在加羊排用锡纸包好,可少倒一点腌肉的汁,烤箱200°预热放入羊排250°烤50分钟
  • 烤羊排的做法步骤:6
    6
    在打开锡纸将汤汁倒出,撒些孜然,辣椒末,我又挑了点腌肉里的洋葱放入250°烤10分钟即可
本次制作《烤羊排》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 烧烤   家常菜   夜宵   秋季食谱   午餐   晚餐  

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