夜宵菜谱

自制紫薯元宵

老方小雨

明天就是正月十五元宵节了，趁周末有空，包了些紫薯元宵。每年的这天，我们都会按照习俗吃元宵的。小时候，是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展，小区内已没有那种糯米粉加工点了，只得去粮站买袋装的糯米粉回来包；再后来由计划经济改为市场经济，粮站没了，超市出现了
【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根

零零落落2011

比起鸡腿，我家更喜欢鸡翅根。无论是煎炸蒸烤，鸡翅根都更容易熟嘛。而且肉质也还比较细嫩。今天的鸡翅根采用焖的烹饪方式，非常入味。做法简单，好吃还不上火哦。
老醋花生

小董妞@厨房

老醋花生——最滋味儿的下酒菜~酥脆的花生米，酸酸的，微微辣的味道，好吃停不了口~
腊肠炒年糕

january0106

一份腊肠炒年糕，简单也是美味。
苹果银耳甜汤

余甘果蜜的厨房

甜汤是一种甜品，是甜味的汤。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。种类很多，而流行于广东、广西、香港、澳门等地甜汤煮得较稠，因此粤语一般称“食糖水”而不会称“饮糖水”。
迷你披萨

香儿厨房

今天做了迷你小披萨，这种小披萨口感更好，馅料里按照家人的喜好调整了，迷迭香和黑橄榄的味道总让人回味无穷。
豉汁蒸凤爪

coldly

豉汁凤爪，是一道经典的粤菜，如果你去过广东的茶楼喝早茶，你就会知道凤爪会是惭怍上出现频率很高的一道茶点！我对凤爪并不会特别感兴趣，但某人对这些爪类都是挚爱，做过好多次豉汁凤爪都能得到他的好评，而且大部分都是被他小美的，我也是只能吃到个三分之一吖……这道菜工艺稍复杂，中午开始做，做好了天也四五点了，片
泡菜炒面疙瘩

飞舞的夏花

1准备材料，青瓜洗净切片，泡菜切小块，豆芽洗净，蒜瓣切碎备用2面粉加少许盐混匀，倒入80克凉水，搅拌均匀静置5分钟。3汤锅加水大火烧开，将面糊勺入锅中，煮至浮起后捞起沥干。4炒锅加油，小火将蒜末炒香，倒入肉片炒至变色。5加入泡菜炒香后，放入豆芽中-大火快速翻炒片刻。6倒入煮好的面疙瘩，加耗油进行调味
胡萝卜玉米筒骨汤

味谷的养生厨房

吃多了油腻的大鱼大肉，来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨汤，热量低，真舒畅。还是那句话，简单的也能是美味的。
盐烤五香花生米-办公桌上的健康零食

自由

最近，就想吃五香味的花生米，也许是刚过年的缘故，小时候，每年的过年爸爸都会煮一大锅的花生米，每次吃饭的时候，拿小盘子凉拌一点，味道非常棒。那时，只要煮了，没有烤，只能当凉菜吃，现在，我为了方便，就烤箱烤烤，吃起来更方便啦~~味道还是小时候的味道。

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