宴客菜菜谱

韭菜花鲜虾蛋花汤

々苗∴

春夏是要养阳的，在春天里要吃些养阳的食物包括鲜虾韭菜鸡蛋这些；同时在春天里适合喝羹汤，因为羹汤香滑，可口粘稠适中。虾分为海虾和淡水虾，但无论是哪种它所含的蛋白质都是非常丰富的，同时非常容易被人体吸收而且还没有腥味；它不仅营养丰富而且含的矿物质还特别多。
泡椒虾蛄

花鱼儿

1材料：虾蛄、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。3用剪刀剪成段，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5接着，下入清洗好的虾蛄，加适量的料酒。6翻炒一下。7然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒至虾蛄至熟。8最后，加适量的白糖。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可
【五花肉炒萝卜叶】---春天里不要扔要的绿色健康美味

君梦深蓝

春天到了，小水萝卜上市了。红红的小萝卜，配上绿油油的叶子，让人看着就赏心悦目、身心气爽，感觉能把整个冬天的寒冷和烦燥都抛的九霄云外。我们以往买来小水萝卜，往往只吃萝卜，把小萝卜的叶子都扔掉。其实小萝卜的叶子也可以食用的，而且萝卜叶的营养比小萝卜还要多，特别是春天季节的小萝卜叶纤维高，对人体有利的维生
蒸蛋糕——祝大家节日快乐

追逐阳光

网上流行着这样一段当妈的标准：下得了菜场，上得了课堂，做得了蛋糕，讲得了故事。教得了奥数，讲得了语法，改得了作文，做得了小报。懂得了琴棋，会得了书画。搜得了攻略，找得了景点。提得了行李，拍得了照片，想得出创意，搞得了活动，挣得了学费，付得了消费。最重要的是，扛得了情绪崩溃，熬得过岁月沧桑！明天就是妇
辣炒黄豆芽

辽南蟹

　　【辣炒黄豆芽】素菜也够味儿　　纳米在园里吃饭，米妈可以随意做菜，辣椒用的就比较多了。其实纳米也可以吃一点辣的，还以吃出是葱辣蒜辣姜辣辣椒辣椒，但还是不能吃太辣的。所以做饭还是要避开辣椒的。最近喜欢用辣椒粉，炒肉烧菜时加一点，很入味儿。今儿没有用肉，炒了黄豆芽，也很好吃。　　黄豆芽也是素菜中比较出
香炸小黄花

秋雁红枫

1先把小黄花开膛破肚，拿出内脏，清洗干净。2把葱蒜切碎，和其他调料一块放到盆里搅匀腌制两个小时3适量的水加上适量的面粉和淀粉调查成糊。4把腌好的鱼沾上干面粉。5锅里加油烧至六成热。6沾好面粉的鱼再挂上面糊。7放到油锅里炸至金黄即可。8装盘上桌小窍门1、挂面糊最好先沾点干粉，否则挂不住糊。2、面糊最好
香辣田鸡腿

rosejyy2000

雪藏兼大种田鸡腿，无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩，说用老干妈吧，又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑，干脆就用做辣子鸡的方法来处理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己种的，晒干后一直保存着，有用武之地了。因为不想把菜做得过辣，所以在辣椒用量上减少了。此菜无论是下饭、下酒、招待客人及硬货年菜，都是不错的选
培根芝士酥卷

Emmmma

1芝士块切片，再切条2培根切条3蛋液煎熟成蛋皮，切条4正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，把芝士和培根分别铺上。5把鸡蛋铺上，撒葱花6分别卷起来，用蛋液粘边7卷好再扫一层蛋液8烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以了9切小块即可
肉末酱烧茄子

娅米厨房

肉末酱烧茄子，无论是夜宵或是正餐都会是非常吸引人的一道菜式，总是抵挡不了它的诱惑，和大家分享一下周末的成品。
川菜：水煮鱼

零零落落2011

水煮鱼做法看似原始，实际做工考究--这道菜有御寒、益气养血的功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。这道《川菜：水煮鱼》里，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！

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