宴客菜菜谱

干贝扒瓜条

大炒勺

冬瓜主要产于夏季，之所以叫冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜的好处还有，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂
小炒攸县香干

赛菲

“攸县香干”之所以遐迩闻名，一是：攸县的水质好，极少污染；“攸县香干”的加工工艺讲究。做香干，用水最重要。攸河上游的酒埠江，汇入了漕泊禹王洞的天然矿泉水、皮佳洞过滤的阴河水和柏市的温泉水，有益于人体健康的矿物质和微量元素丰富，造就了独一无二的、符合绿色环保要求的水质。不少外地人买回攸县的黄豆，按照攸
立秋的焖卤猪蹄

西马栀子

今天立秋了，可算凉快点了，热的时候老公不让起火做饭，凑合买点吃就行啦。从参加美食家8月主题赛才真正的在家做饭了。立秋贴秋膘了，就是给自己找个借口吃点肉。哈哈哈你和我一样吧。。
腐竹牛肉滑片

阳光厨娘

腐竹牛肉滑片这道菜易操作，可谓方便快捷，更重要的为喜欢吃豆类家加工食品的人们提供另一种做法。欢迎大家品尝~~
家庭运动者的营养佳品——西芹土豆焖鸡块

菁厨乐园

上次发过一篇关于土豆是运动者的最佳食品，在此就不再过多的赘述了，没看过的朋友可以看看这里：http://home.meishichina.com/space-203957-do-blog-id-100349.html 今天再推出另一道鸡仔的烹饪方法，简单易做，滋补美味，还很适合家庭里爱好运动的家人
丝瓜鱼丸羹

香橙可米露

1准备材料。2丝瓜切小圆块。3锅中加入少许沸水将丝瓜投入水量不用没过丝瓜。4倒入橄榄油2勺。5调料。6放入鱼丸和龙虾丸煮至3-5分钟。7调一碗水淀粉。8慢慢一点点倒入锅中勾芡加入蔬之鲜和盐即可。
鲜奶油蜜桃派

芷菲

1黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。2、混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。3在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。4把松弛好的面团擀成薄片。5将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里，压平整。6把软化的黄油、细砂糖、红糖、低筋面粉、杏仁粉混合在一起。
金玉满堂烩鲈鱼

双鱼座米屑儿

1用刚切下来的姜片在鱼身上抹一遍，这样可以有效去腥。2再在鲈鱼表面用少许盐抹一遍。3葱姜蒜切碎。4“金玉满堂”准备好。5番茄沙司、醋和白糖调成汁。6煎锅放适量油，烧至七成热，将鱼煎至表面金黄。7煎好了鲈鱼后，烹入料酒。8放葱姜蒜、老抽和适量水（大概250毫升），将鱼稍微烧一下，因为是给孩子吃，所以要
绿豆排骨汤

坨坨妈

这是坨坨妈参加主题赛的最后一道菜，希望各位朋友一如既住的支持我，有空来投上一票吧！谢谢！
杭椒豆豉炒腊味

大炒勺

杭椒，在辣椒家族中属于微辣型，一般人都能接受。杭椒可分为早熟型和晚熟型两种，早熟为绿色，晚熟为红色，现在通过人工的培植和改良又有了黄色的小杭椒，非常漂亮。杭椒，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒，可用于食欲不振等症

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