宴客菜菜谱

美容滋补—黄豆煲猪脚

沄云

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，女孩子不要怕脂肪多，偶尔吃一次还是有必要的。怎么补都不如食补来的纯天然和健康呢~ 深秋来上这么一碗热乎乎的黄豆煲猪脚，暖心暖胃，还美容养颜呢！
【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡

chriszhou

1准备所需食材。蒜剥粒，葱切段，姜切片后备用。2鸡腿切块后，放入烧开的水中焯一下，捞出洗净沥干备用3锅中先下2大汤匙的植物油，待其5成热时，再加3大汤匙的芝麻油。4待油温6成热时，放入葱、姜、蒜和辣椒。5待炒出香味来后，加入鸡块，翻炒片刻。6加入10大汤匙的花雕酒。7加入2大汤匙的老抽。8再加入3大
剁椒皮蛋

泽瑞妈妈

自己制作的剁椒已经有20多天了，网上查来，剁椒做好一周就可以吃了，可害怕亚硝酸盐，俺坚持等了20天才第一次用来做菜。今天就用自己制作的剁椒做这道风味独特的剁椒皮蛋。这道菜学自赛菲，在这里谢谢赛菲。
芋头红烧肉

安然ar

1将五花肉切洗净大块，入锅焯一下水，可以加一勺料酒去腥，焯好后冲洗干净，沥干水份2锅里放少许油，放入冰糖小火炒糖色3等糖色炒成焦黄色，起微小的泡泡时，倒入少许开水，这样糖色不会粘锅底4将焯好水的肉倒入锅中翻炒5同时加调料调好味（我家的用量是：500克肉，2汤匙生抽，一汤匙蚝油、一汤匙李锦记红烧汁、半
涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐

CoCoLc

涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以腌製 , 生吃 , 涼拌 , 炒 , 裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類 , 也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多 , 涼拌多半都是組合於吃飯餐 , 吃麵食的時候才有的 , 黃瓜有的以拍打的 ,有的以切成為長方形的 , 很多很
红烧猪蹄

燕清欣

猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人
没有盐焗鸡料的盐焗鸡

打雷的下雨天

不放盐焗鸡料，只用盐就做出来的盐焗鸡，保留了鸡的原汁原味，皮香肉滑，嗯！那个呀！我不懂说了，先吃啦，要热吃才好吃唷！各位自己试试吧！
腐乳扣肉

云上美食坊

1五花肉用火燎去皮上的毛，用刀刮干净后清水洗净2凉水下锅，煮至6、7分熟捞出3期间准备腐乳半块、腐乳汁少许、盐、白糖、生抽，把腐乳捣碎，调匀备用4用牙签在肉的上下左右前后六个面上扎密集的小孔，目的是上色牢固且入味5在肉的六个面上抹老抽6切成厚约半厘米的片7将腐乳汁倒入，用手将每片肉抹上腐乳汁8肉皮朝
爆炒红椒黄鳝

小鱼的美食168

1准备好材料2鳝鱼洗好3把鳝鱼切块4锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。5红辣椒切丝6笋切丝7锅再放油，放入大蒜。8再放入红辣椒和笋。9再放入捞起的鳝鱼。10炒了一会，再放入葱段。11装盘。吃了。
年年有鱼

温馨小饭桌

现在在我们家，有时都是孩子点菜，点饭。惯会撒娇的小羽，那天凑近我，甜甜的对我说：“阿姨，我想吃面鱼，你什么时候做呀！”是呀，好长时间没给孩子们蒸了，想吃还不好说嘛，说干就干。这次蒸的不大不小，得有平时她们吃的馒头的2个，孩子们没有一个剩的，很是开心。

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