宴客菜菜谱

孜然羊肉

温馨小饭桌

原料普通，做法简单，加上一点洋葱，美味又下饭，真是鲜辣咸香，营养丰富的佳肴！羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。
中秋应景的美味---梭子蟹炖南瓜

西马栀子

子蟹炖南瓜是一道中秋应景的美味。中秋前后是吃螃蟹的最好时期，我喜欢吃梭子蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。梭子蟹我一般都是清蒸红烧，今天换个花样，用梭子蟹炖南瓜，味道超好，有南瓜的香甜，又有梭子蟹的鲜美浓郁。
东北地三鲜

树影相依

1茄子土豆去皮青椒洗净待用2葱姜蒜切好备用3锅中倒入适量油油墨温七八成热茄子下锅炸入微黄4土豆切片下锅炸熟5碗中放糖盐十三香鸡精蚝油老抽淀粉加入适量水调匀（放里两半蒜）6葱姜蒜放入油锅煸出香味放入青椒翻炒几下加入过油的土豆茄子再翻炒两下倒入事先调好的碗汁端起
青椒炒鸡蛋：

宋恩雨

做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。2.锅内放油40克，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
清肠消脂——果香四溢水果茶

sj_leon

做一杯适合女人喝的茶，这杯果香四溢的水果茶，有苹果——具有润肠的功效，有梨——可以润肺润肠和通便，菠萝的清香很提神，在这个生活节奏快的城市里，当心烦意乱的时候来上一杯，让自己的精神能够在茶香中放松。
秋栗红烧鸭肉

莫言catlam

秋天到了，栗子又大量上市了！栗子好吃又养人，在最便宜的时候我会大量入货，然入去壳去皮放在冰箱冷冻，随吃随取，可以用来做菜，熬粥，好吃得紧！嘻嘻！
蚝油西兰花

落雨无声

蚝油和蔬菜真是完美的搭配，再用上我的私房调配蚝油汁，做任何蔬菜都可以变美味！
熏鸡

Yangzhu38

让肉鸡变好吃，滋味不输土鸡。
皮蛋瘦肉粥

燕清欣

炎妈家住在北方，北方人煮粥大多以原味为主最多也就是放点糖。炎妈是因为以前上海上班多年，经常在外面吃早餐才慢慢喜欢上咸味粥，咸味粥中最爱的就是这道皮蛋瘦肉粥了，煮起来即方便又美味。。。
姜葱炒螃蟹

灵草

1所有的材料2螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩3碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉4抖去多余的淀粉，放一旁备用5锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型6把炸好螃蟹捞出沥油7锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香8然后下炸好的螃蟹炒一会儿9接着放入适量盐和料酒炒

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