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CoCoLc的菜谱

共89个菜谱
  • 爆炒雞丁茄子

    2022-12-15 18:18:26

    盛夏時 , 做一點下飯菜以解夏暑炙熱 !!雞胸肉的肉質材材地 , 攪拌一點澱粉 , 滑溜嫩口 , 味道鮮美 。

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  • 烤鴨炒馬鈴薯

    2022-12-30 18:51:31

    【烤鴨】新鮮嘗 !

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  • 【烤鴨】新鮮嚐--烤鴨義式麵

    2022-11-14 17:25:51

    【 烤鴨 】新鮮嚐“ 烤鴨義式麵 ”烤鴨和義大利麵是一道結合微妙的主食 , 而自己卻喜愛把它們搭配於各種菜色裏面 , 時常換於新鮮嚐 。傳統的烤鴨在於一般而言 : 是荷葉餅裏面捲著甜麵醬 , 切細的大白蔥 , 烤鴨肉;而義式麵是傳統的義大利餐點麵食之一。 義式和中式融合於一體的味覺 , 挺適合傳統家

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  • 油豆包蝦肉卷-簡單的宴客菜【虎豆皮苞雙巻】

    2022-11-19 09:25:38

    油豆包蝦肉巻- 簡單的宴客菜【 虎豆皮蝦肉巻 】油豆包是使用傳統的老豆腐榨出水分 , 切成薄片 , 從低溫經過高溫二次油炸而形成油豆包袋(這是在網路上查訊的) 。對於一般的家庭是即經濟又實惠的家庭菜餚 , 即可以做出各式各樣的菜譜。一般家庭都會想前顧後的 , 親朋好友的聚會不知如何做一頓宴客菜 ,

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  • 手擀紫水晶麵

    2022-12-07 04:44:11

    手擀紫水晶麵紫甘藍菜顏色鮮艷 , 把它壓搾成汁作為手擀麵的調色料 , 表現出 " 色的食慾 " 也讓麵食增添了色彩感 , 食桌上增添了神秘感 。雖然不是很會製作麵食類 , 做麵的力道也不夠 。但是很喜歡吃麵食 , 常常做出各種不一樣顏色的麵食來變換 。而現代人的生活忙碌 , 在假日之時 , 來做一做

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  • 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐

    2022-11-23 18:28:13

    榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津 , 都是在超級市場買一些現成的 。其實榨菜挪一點時間來處理 , 也是一道減鹽的 , 美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚 , 尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的 , 以前時常把它抛在腦後 , 有時候很想吃又覺得太鹹了 。在一次偶然之下(

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  • 榨菜肉絲紫水晶麵--【傳統的湯麵】新鮮嚐

    2022-11-19 03:52:14

    榨菜肉絲麵--【傳統的湯麵】傳統的榨菜肉絲麵一直陪伴著長一輩的家鄉味 , 而也是從我們這一輩的兒時的麵主食 , 麵點心跟著成長的麵食類之一 。已經忘記了第一次吃榨菜肉絲麵是那時候了 , 只知道兒時的時候吃的麵點心 。現在偶爾會想吃就自己煮來吃 , 剛開始學煮的時候常常失敗 , 近來才做出心得有一點模

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  • 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】

    2021-11-18 23:36:42

    蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻戶曉必吃的傳統的蔬菜類 , 幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有) , 它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚 。空心菜很喜歡它的青澀味道 , 就是再怎麽吃都是不膩的 , 永遠徘徊在口中的味覺 , 應該很少有人不喜歡空心菜吧 !

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  • 滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐

    2022-12-29 20:17:11

    滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的 , 自己喜歡清淡的 , 減鹽 , 減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了 。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃 , 剛學會做滷肉飯之時 , 總是覺得怎麽這麽難吃呢 ? 抓不住味道 , 慢慢地懂得一點點的訣竅 , 現在也做出了一點點小小的

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  • 沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐

    2022-11-15 15:45:01

    沙茶羊肉炒空心菜【傳統的羊肉食譜】新鮮嚐在於長一輩的那一代 , 有的傳統家庭裏羊肉是默默無聞的 , 尤其是忌諱吃羊肉的是理所當然的 。到了我們這一輩時常在外食之時吃羊肉 , 逐漸的改變了吃羊肉的習慣觀念 。第一次吃羊肉的時候 , 覺得腥味很重 , 但是還可以適應 , 而今時常做羊肉的菜來吃解解饞 。

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