宴客菜菜谱

木樨西芹

品味食尚

妈妈做的木须肉非常好吃，有瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜颜色好看味道也好，但不知道为什么叫木须肉，自认为木是木耳，须呢，炒熟的鸡蛋怎么看也不像须。这不是那时的我该操心的，好吃最重要。多少年过去了这道菜经久不衰，有次在饭馆吃醋溜木须比木须肉还好吃，回家后上网查找，对这道菜才了解。叫了很多年的木须肉敢情是错
推荐与众不同的美味豆腐------------红烧千叶豆腐

sunshinewinnie

我不知道大家喜不喜欢千页豆腐，这款豆腐也是偶今年才发现的，很多超市都没有，目前我只能在武汉群光超市里买到，味道非常棒，推荐推荐。也许你在外面餐厅吃过千页豆腐，但是，外面做出来的千页豆腐完全没有把千页豆腐的美味体现出来，为什么呢，因为经过实践，猪猪发现千页豆腐一般要经过20分钟左右的烧制才能完全进味
菌菇蒜薹

寻找无双

1所有食材准备好。2鲍菇洗净，切成小条。3蒜薹胡萝卜洗净，切段，腊肠撕去肠衣，切片。4黑木耳泡发，洗净并用手撕成小朵。5炒锅加热注油，放葱姜爆香。6先放腊肠片下锅翻炒片刻。7再放胡萝卜微煎一小会儿。8再放鲍菇条下锅翻炒2分钟。9鲍菇变软后，倒入黑木耳翻炒片刻。10再放蒜薹下锅快炒2分钟。11最后依次
辣椒鱿鱼丝

老杨的厨房

喜欢吃鱿鱼的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。
孜然麻辣鸡丁

葛思嘉

1鸡腿2只，清除皮下脂肪过重的地方，清洗干净；2斩成小丁，用盐、料酒腌制2小时；3水烧开，下鸡丁焯水；4沥干水分待用；5准备花椒、干辣椒剪开、葱切段、姜切片；6锅中倒油烧至7成热，倒入沥干的鸡丁炸制；7炸约5分钟，捞出沥油；8锅中留余油，下入花椒、干辣椒丝、葱、姜，小火炒出香味；9再倒入炸好的鸡丁翻
红酒樱桃番茄果

籣草児

樱桃番茄果，富含纤维素、维生素C、番茄红素等，是最佳绿色的健康食品，更是爱美MM的最佳天然食品。红酒渍番茄果，用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果，先加少许水，以适当的火候熬煮；经过红酒烹调，熬煮再挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。烹调好的番茄果，酸甜味美，几乎没有了酒精。
清清爽爽虾仁炒秋葵

蓝色南半球

1虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。2秋葵开水焯之后切成粒状。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。4将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。5炒到虾仁转变颜色。6加入秋葵一起翻炒。7调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。
剁椒烧酸扁豆

馋嘴乐

【酸扁豆】做法：http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-222670.html【剁椒】做法：http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-223467.html
蚝汁油麦菜

馋嘴乐

1主辅料：洗净油麦菜、蚝油、葱姜。2锅烧开水，放少许盐、几滴油。3放入油麦菜。4焯透后，即可关火。5将油麦菜捞出，沥干水分，放入盘中备用。6起锅热油，放入葱姜丝爆香。7加入蚝油。8加适量水烧开，加盐味精调味。9加水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可关火。10将熬好的蚝汁，均匀浇汁备用的油麦菜盘中，即可食用
酸萝卜蹄花汤

赛菲

喜欢吃辣的朋友，可以在汤里另外放些野山椒。

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