宴客菜菜谱

酿苦瓜

yanqm86

1所有配料混合在一起，搅拌均匀即可2苦瓜去籽3苦瓜用开水烫一下4捞起来备用5酿苦瓜了6把酿好的苦瓜放倒砂锅里煮7煮开了，调小火点8调味即可食用啦9好香的苦瓜啊！
发面糖饼

大海微澜

做面包剩下80g鲜奶，没派上用场。想起妈妈做过的发面糖饼最回味，很久没做了，于是加上一盒酸奶，晚上和面自然发酵，第二天一看面发的真好，用小苏打综合一下，包上糖，萱萱甜甜的发面烙饼，太好吃了，我还是喜欢自然发酵，凉了也不硬，亲们可以试试哦！
巧克力饼干（趣多多）

粤食越滋味

1如图将面粉和可可粉倒在案台上，面粉中间挖一个小坑。我这种做法和网上先打发黄油的不一样。但个人觉得口感没什么区别，反而更省事。2将糖粉、鸡蛋、泡打粉倒入小坑中并揉搓均匀。3揉搓好的面粉中间挖一个小坑，再加入猪油。4将面团上下揉压均匀并醒发20分钟。然后分成均匀的等分并搓圆按扁，我分了20个等分。注意
旺仔牛奶南瓜香芋煲

yanqm86

1所有材料准备好2砂锅煮热，加适量花生油爆香蒜头3把南瓜香芋块放到砂锅里4加七分水煮开5南瓜香芋煮了八成熟后，把旺仔牛奶倒进入煲6煲开后继续煲多两分钟，然后关火焖一会儿就可以了7香香甜甜的南瓜香芋煲煮好了
宝宝山楂条

施优雅77

1山楂适量，冰糖少量，过滤网，柠檬一个2山楂去蒂切开3入锅煮20分钟，一边煮一边加水搅拌，防止粘锅4煮好的山楂过滤，渣不好，只要细腻的山楂糊5往山楂糊里加几滴柠檬汁6山楂糊加入冰糖，入锅煮，这次煮不用加水，煮到冰糖融化，糊变浓稠就行了7趁热盛出8往油纸上刷上薄薄的一层，烤箱预热100度9烤箱100度
正宗新疆大盘鸡

星星私厨

我对这个菜是情有独钟的，大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点，一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面，经常还要多加一份面，美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道，经过多次实验，终于让我做出了那个味道，为自己赞一个：）
酸辣豆腐鱼

旺发贤

非常开胃，爽
菠萝炒饭

saifier

菠萝。除了当水果做凤梨酥以外还能做美味的炒饭；菠萝加上简单的食材搭配，就能做出美味可口的炒饭。
酱萝卜

花鱼儿

1食材：萝卜（已清洗）2将已清洗好的萝卜放在案板上切成片。3随后，将切好的萝卜放入搪瓷锅中。4接着，加入3勺盐。5用手调味抓匀,腌制30分钟。6然后，倒掉萝卜里腌制出来的辣水，加适量的生抽。7加适量的香醋。8加3勺白糖9最后，调味拌匀放入冰箱里腌制一个晚上更好吃。。。
鲜香诱惑的妙龄乳鸽-中秋宴席板栗烧乳鸽

摩西膳坊GODOFMERCY

爸爸经常挂在嘴边的一句话是：“宁吃天上飞一两，不食地上走半斤。”古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高。自古飞禽胜走禽，乳鸽也算是飞禽的一种，不过它似乎比一般走禽来得更经济实惠。我吃过一家火爆的农家菜馆；诱人的菜牌足以让人驻足。用了数十种烹法来制作，推出的一系列的鸽子菜，绞尽脑汁的将时下流行的各种做

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