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宝宝山楂条

收录时间：2021-11-20 23:24:30 热度：1705℃

宝宝山楂条的做法

1张图片

食材明细

主料

新鲜山楂 500克

辅料

冰糖 10克

美食特点

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

宝宝山楂条的做法步骤

1
山楂适量，冰糖少量，过滤网，柠檬一个
2
山楂去蒂切开
3
入锅煮20分钟，一边煮一边加水搅拌，防止粘锅
4
煮好的山楂过滤，渣不好，只要细腻的山楂糊
5
往山楂糊里加几滴柠檬汁
6
山楂糊加入冰糖，入锅煮，这次煮不用加水，煮到冰糖融化，糊变浓稠就行了
7
趁热盛出
8
往油纸上刷上薄薄的一层，烤箱预热100度
9
烤箱100度烤干即可，我烤了10分钟左右
10
烤好后切块卷起，用保鲜膜包裹住就好啦。宝宝很爱吃，开胃消食。

本次制作《宝宝山楂条》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品儿童下午茶宴客菜

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