宴客菜菜谱

健康营养的蒜蓉烤大虾

黄豆豆的一家

前段时间在网上买水果看大虾不错，价格也比较合适，趁机买了一盒回家，平时父子俩都不太爱吃海鲜类食物，偶儿早上准备点虾基本上都是连哄带骗让他们解决掉，总这么做也不是个办法，那就只能自己多花点时间在做的上面花点心思，让他们自然而然地就喜欢，于是就给他们带了一道蒜蓉烤大虾，果然很受欢迎。
黑三剁

小艾厨娘

黑三剁是一道地道的云南地方风味家常菜！三剁，即一剁大头菜，二剁辣椒,三剁肉，这道好吃的云南风味开胃菜，特别下饭，很香。
香辣皮蛋豆腐

情一诺

皮蛋豆腐，是非常快捷省事的一道菜，无需高深的厨艺也可以搞定，通常用到的都是内酯豆腐，今天我把内酯豆腐换成了禽蛋豆腐，也就是大家常说的日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香。
莲藕玉米排骨汤

清水淡竹

莲藕玉米排骨汤是一道食补汤品，三种食材一起炖煮，营养丰富，清淡可口。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；玉米性平、味甘、淡，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能，对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效；生藕味甘、性寒，具有益胃健脾、养血补益、生肌的功效。
红烧鲳鱼

西马栀子

1鲳鱼洗净，去腮去鳞。2鱼身划上几刀，加入盐料酒花椒腌制10分钟。3准备好葱姜蒜4用吸油纸吸干水分。5拍上干淀粉。6锅中注入九三玉米胚芽油，烧制6成热，，将鲳鱼下入。7炸制两面金黄后，下入葱姜蒜炒香。8烹入料酒加入酱油糖醋盐和清水。9大火烧开转中火烧制10分钟，收干汤汁即可小窍门
葡萄奶酥

萌城美食

这个奶酥是我最喜欢的了，每次出炉的时候都要吃上一块，不是很甜，加入很多蛋黄和奶粉，口感很酥软，还有大颗提子在里面，味道那个美...浓郁的蛋奶香诱人的金光色迷人的红提干点缀着入口奶香四溢淡香扑鼻果香弥漫回味甘甜绵软就是这个味
耗油牛肉杏鲍菇

九宝饭

我觉得耗油和菇类很般配，这道菜四季都合适，没有时令限制，一道菜里蛋白质、维生素、菌类微量元素都有，营养全面，味道咸鲜
可乐鸡翅

玉核

1鸡翅洗干净2烧开水下锅捞去血水3放油煎4翻面煎至金黄5放可乐、葱段，姜片、料酒盖锅烧开6待锅内快烧干加入老抽，慢火收汁。最后加入鸡精调味。7成了，装盘！小窍门两面煎黄，大火烧滚，小火收汁。注意别巴锅，翻动鸡翅。
啤酒烧排骨

夜魇

又是排骨。没办法，买了将近3斤排骨，要吃好几顿。周末，阳光灿烂。啤酒入菜，总是回味悠长。这是前几天做的，啤酒烧的排骨，配菜是土豆。
胡萝卜炒绿豆芽

花鱼儿

1 食材：胡萝卜（已清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）2烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。3接着，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀，即可。

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