手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 脆麻花

    明山溪水

    前面上了两款麻花各有千秋,今天在网上收了个方子叫桂花麻花觉得不错。因为没有桂花油就直接用其他的配料做了,觉得效果不错。奇脆无比。很简单的,大家可以试试当零食吃。

  • 山寨艾米果——青团子

    zfl012345

    家里的艾米果并没有这种形状的,而且也没有甜味的馅,这是我用做大肚包的面团,做的仿青团,借了其颜色,实际却是用的豆沙馅,不过貌似其它地方的青团都是甜馅的。有些地方还加上了肥肉,这就是各地的风俗吧。

  • 自制草莓酱

    zfl012345

    周末,天气着算变晴了,我带着翔翔去摘草莓,对于摘草莓,目的不只是吃,只是让孩子亲近大自然,看看草莓是生长在什么地方,尝试下摘草莓的过程。我们摘了将近5斤的草莓,不过感觉都挺酸的,可能是生长过程没有太阳的照射。直接吃酸,不过自己拿来做成草莓酱就没有问题了。

  • 【怡汝私房快手小炒】春节养生春笋正当时---香菇焖春笋

    绿色天使

    春暖花开之时,也正是春笋上市之时,应季的蔬菜对身体都是有好处的,尤其是春笋味甘,性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热,安神,可改善支气管炎痰多之症,在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利,常吃凉拌笋有益;春笋煮粥,可治胃肠有热、小便不利、大便不畅,还对久泻形成的脱肛有

  • 香焖竹笋

    温婉

    喜欢吃竹笋,就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿!!!!

  • 硬炸五香肉

    朱小白爱美食

    1猪里脊肉一条,(约一斤2切成大薄片。3放入容器里,加入五香粉、花椒面、料酒、白糖、酱油、盐、葱姜末。4拌匀、腌制二十分钟。5加入鸡蛋、淀粉搅匀。6锅中放油,烧到六成热、将肉逐片放入、炸到八成熟。7捞出控油备用。8油温升到八、九成热时,放入肉片复炸一下。9捞出控油装盘。10上桌时,可切成长条食用。

  • 菠萝咕噜鸡肉

    都市小人物

    菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。

  • 手撕鱼香茄子

    指尖的温柔

    1将生抽,香醋,糖,姜汁,淀粉调均。2葱蒜切末备用3茄子蒸熟即可4用手撕在盘子里5洒上葱花6锅热油下豆瓣泡椒炒香,下入图1 调好的淀粉汁,炒香即可关火。记得用小火炒哦,避免糊锅了7然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了,吃的时候调均就可以吃了

  • 枸杞珍珠奶茶

    穿冰

    1先将西米用水泡软大。2枸杞几颗用水泡后用刀切碎。取红茶一勺,用开水泡好,最好用紫砂杯。3将泡大的西米放开水锅中煮,煮至晶莹剔透(开水不要太多,100ml即可)。4加牛奶、泡好的红茶水、枸杞。最后加一点白糖(根据自己的喜好添加)煮开即可。

  • 葱花炒鸡蛋

    含雪玫瑰

    葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分,北方以大葱为主,南方多产小葱,又叫香葱。   从营养上来讲,小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高:每100克中,小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克,小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60 微克。   大葱和小葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫