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硬炸五香肉

朱小白爱美食

收录时间：2022-11-24 04:20:24 热度：8325℃

硬炸五香肉的做法

7张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 一斤

辅料

鸡蛋一个
淀粉适量

配料

五香粉 适量
花椒面 适量
酱油适量
盐适量
料酒适量
葱适量
姜末适量
白糖适量

美食特点

五香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

硬炸五香肉的做法步骤

1
猪里脊肉一条，（约一斤)
2
切成大薄片。
3
放入容器里，加入五香粉、花椒面、料酒、白糖、酱油、盐、葱姜末。
4
拌匀、腌制二十分钟。
5
加入鸡蛋、淀粉搅匀。
6
锅中放油，烧到六成热、将肉逐片放入、炸到八成熟。
7
捞出控油备用。
8
油温升到八、九成热时，放入肉片复炸一下。
9
捞出控油装盘。
10
上桌时，可切成长条食用。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐学生

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