西餐菜谱

毛豆鲜虾土司沙拉

不做妖精好多年

从昨天开始凉快很多了，开始好好做饭吃饭啦。很喜欢毛豆煮熟的颜色，可是太讨厌剥毛豆了，亲人们，有好的不会手疼的方法不？
番茄肉酱蝴蝶意面

Meggy跳舞的苹果

意大利面虽然也属于面食和面条，但其呈现出来的形状、色泽、口感都与咱国人常吃的面条有天壤之别。咱们的面条是用普通小麦磨粉制作而成的，细分也就是中筋或者高筋小麦粉，面条柔韧、易熟；而意大利面条是用杜兰小麦（硬粒小麦）制作而成的，蛋白质含量较普通小麦更高，因此制成的意面质地坚挺，色泽金黄，水煮后也不变形，
鸡蛋火腿三明治

卤蛋厨房

一晃眼，美好的假期已经过半了，最近各地疫情又开始了，还是好好待在家里，不给国家添乱。每天在家研究研究美食，看看书，追追剧，也挺不错的。今天做个营养丰富三明治做下午茶，享受惬意的慢生活。
烧肉茄子三明治

不做妖精好多年

做的红烧回锅肉剩了一碗，煎个茄子片，做成三明治，忒好吃了。
黑椒牛肉粒

悦悦玉食

1准备一些自己喜欢的蔬菜，洗干净备用。2口蘑洗净，去根。3将胡萝卜和西兰花焯熟，沥干水分备用。4牛肉粒解冻，用厨房纸巾吸干表面的水分，撒适量盐，黑胡椒碎腌制片刻。5平底锅烧热，倒入适量油，放入牛肉粒，先不要翻动。6煎大约一分钟，翻面。翻面后，撒适量黑胡椒碎，把每个面都煎一下。7牛肉粒煎熟盛出，放入口
家庭版鸡肉批萨

鑫姐厨房

1火腿肠切写到片，红辣椒和黄辣椒把它切碎。这里选用是灯笼辣椒它不会辣，而且非常好吃。2冰冻虾仁解冻，放酱油和料酒腌制一会。超市买的新奥尔良鸡肉，把它切成片。3准备好一个披萨饼。4马苏里拉奶酪。5披萨酱。6饼皮不用解冻，上面挤上披萨酱，这样用勺抹开7饼皮上交错摆上虾仁和鸡肉片。8在摆上黄椒与红椒。9铺
牛排

斌1975

1牛肉去血水，切片，用刀背敲打。2放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。3用手抓匀，放冰箱冷藏一夜。4西兰花切小块，焯水。5土豆去皮切小块，蒸熟。6锅中放入橄榄油，中火，牛排两面煎熟。7土豆和西兰花放入油锅中，煎香，放椒盐，生抽。8摆盘。
三明治

奶糖饿了

1准备好食材。2煎鸡蛋！3切番茄！4铺好番茄、生菜、鸡蛋。不要问我为什么抠了个洞5挤上沙拉酱和番茄酱，就可以了！6好七多下午茶就出炉了！小窍门煎鸡蛋时要注意不要把锅铺满，不然拿不出来！
混搭的意式奶油包

凤梨娜娜

1将除黄油外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中。22、搅打至出现粗膜放入黄油，搅打至可以拉出不易破的薄膜，进行基础发酵，时间大概40分钟，我是直接放入了冰箱冷藏发酵（吐司不建议全部冷藏发酵）。3基本发酵后，将面团分割成60-80克，回温15分钟后，滚圆。4将小面团放入到美的补湿烤箱中，温度32度，时间4
吐司厚蛋烧

老U爱小轩哥

1胡萝卜切丁。2加水煮熟捞出。3鸡蛋打散。4胡萝卜丁放凉后放入蛋液加盐调味。5吐司切出中间部分。6锅子烧热放入吐司，放入蛋液。7切出的部分还原。8二面煎熟。9码盘。10开动啦。

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