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牛排
牛排
斌1975
收录时间:2024-05-29 19:57:26 热度:348℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊
适量
辅料
土豆
适量
西兰花
适量
小番茄
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
葱姜水
适量
玉米油
适量
橄榄油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
数小时
耗时
普通
难度
牛排的做法步骤
1
牛肉去血水,切片,用刀背敲打。
2
放入黑胡椒粉和盐以及生抽蚝油和葱姜水和玉米油。
3
用手抓匀,放冰箱冷藏一夜。
4
西兰花切小块,焯水。
5
土豆去皮切小块,蒸熟。
6
锅中放入橄榄油,中火,牛排两面煎熟。
7
土豆和西兰花放入油锅中,煎香,放椒盐,生抽。
8
摆盘。
本次制作《牛排》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
快手菜
西餐
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