下午茶菜谱

奶香软曲奇

左手倒影

1材料准备好，糖粉是砂糖打碎2黄油切成小块室温软化，然后加入打散的蛋液3把糖粉和砂糖一起加进去4然后把黄油打到有点膨胀的程度5加入适量的淡奶油，不要加太多6把低筋面粉过筛进去搅匀7搅匀以后是这样子的8把曲奇糊挤到烤盘上，中间放蔓越莓这样就是奶油的啦9巧克力隔水融化，我用的是90%的黑巧克力，所以另外
椰蓉千层糕

无悔追梦

1酵母放温水中搅拌一下，面粉放盆中，加酵母水和成面团，将面团放温暖处发至两倍大；2在等待面团发酵时，可以先把椰蓉馅做好，椰蓉馅所有材料倒入容器中，混合均匀3待面团发酵至两倍大4擀成长方形；5将面片分成九份；6一块面片放在最下面，然后抹20克椰蓉馅；7再依次放上第二块面片，再抹20克椰蓉馅8全部面片依
给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷

sunshinewinnie

不管是做蛋糕还是面包，总是喜欢变着花样来，但不知道大家发现没有，最受欢迎的蛋糕一般都是最基础的，那些特别花哨的蛋糕其实也就是吃个一两次吧，大部分的时候还是觉得这种基础的戚风更美味。既然喜欢基础款蛋糕，又想有点不一样，那就把颜色变变吧，给戚风涂上漂亮的红色，看着熟悉又陌生的蛋糕卷，心情是不是也变得
杏仁酥，酥条-叠被子

huihuiren

1主料混合揉面到三光状态。（因为没有黄油了，所以黄油35用了花生油，最好还是用黄油哦！）2放置一会（大约20分钟）3以叠被子的方式包入片状黄油4中间如果油融化，难以操作，可以放入冰箱等变硬了再继续操作。稍微有点漏油没有关系53折共5次6取一部分叠好的面块，擀成2mm～3mm左右的大片。刷上蜂蜜，撒上
金砖风味面包

zx5278

喜欢金砖的味道，但自己没有制作金砖的模具，那就做一款有金砖味道的面包吧！
紫薯月饼

微蓝1340

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。（来源百度）
枸杞芝麻虾

尘欢

营养价值：枸杞具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常吃还能美白养颜。虾味甘性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，益气滋阳，通络止痛。
卡仕达土司

贪吃咪咪

1卡仕达酱原料，奶锅加入高筋粉15克，鲜奶75克，细砂糖10克，蛋黄1个，搅拌均匀2开小火，边加热边搅拌，直到出现纹路，离火凉凉，盖保鲜膜入冷藏箱60分钟3面包机依次加入，卡仕达酱，细砂糖30克，奶粉15克，盐0.5克，水120克，高筋粉270克，粉中扒个窝，放酵母，（酵母和盐分开，影响发酵）面包
花生米小零食

aichishanzhatiao

1花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。2晾凉以后，用手将花生皮搓掉。3100克水和120克白糖混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上糖浆。4100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙
酥皮紫薯球

尘欢

1内馅原料备用2紫薯去皮后洗净，切片。3放入蒸锅内，蒸熟。4按成细腻的薯泥。5放入不粘锅内，加入适量的黄油。6炒去多余的水份，加入适量的白糖和澄粉。7紫薯馅炒好后，分成30g的小球。8水油皮中所有材料倒入大碗内：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。9彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。1

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