下午茶菜谱

玫瑰园中的感觉——玫瑰鲜花月饼

sj_leon

一直到今天才发这一贴，这段时间都在思考能够代表我们云南的中秋美食是什么呢，月饼全国各地都有，但提起玫瑰鲜花月饼大家应该第一想到的就是云南。鲜花月饼用新鲜采摘的玫瑰花，取其花瓣，加上白糖、冰糖、猪油等材料制作成馅料，再用水油酥面制皮包上馅烤制而成。鲜花饼最好能及时食用，刚出炉的鲜花饼，花香怡人，饼皮酥
【柚子蜜】

池上小米

这次买的柚子太酸，家人都不喜欢吃，于是做成柚子蜜。这次做的柚子蜜，柚子皮部分嚼起来像是以前吃过的陈皮糖，有点苦味，却也能忍受。看来可以好好研究一下，做个陈皮糖出来。柚子蜜用温水冲服后，秋燥引起的嗓子干哑症状减轻不少，熬出来那一小瓶，三两天便喝完了，人多真是力量大啊。
微波炉饼干（美禄味）

Helen518

第一次尝试做饼干，不用烤箱、没有黄油，用最乡土的材料，居然也能做出好吃的饼干。就是最后一炉烤糊了。。。
双雪木瓜糖水

蜜丝漾

双雪是指雪梨和雪耳，银耳--广东人的叫法是“雪耳”。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，秋天天气干燥，适时进食滋阴润肺的食品，可以防秋燥，润泽肌肤。
补血红枣戚风蛋糕

莫言catlam

最常做的戚风蛋糕，做得多了，效率大大的提高了，就想着变点花样，呵呵！这次做的是加了红糖和红枣的补血戚风，口味很不错，可能个人比较偏好红糖的香味，红枣的软糯吧！有机会你也试试做，真的很赞哦！以下是8寸的份量，以供参考！
心心相印——双色糯米糕

美荷

红萝卜和土豆的结合，是一次成功的创意，两者融合在一起更突出糯米的香，三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢，反之让人在舌尖缠绕，丝丝糯香中又有一丝清香
香葱奶酪司康饼

之吗

司康饼是一种英式下午茶点，介于面包和饼干之间。在一个洒满阳光的午后，泡上一杯红茶，来一块司康，四周弥漫着悠扬的乐曲声，别提多惬意了。说句老实话，倘若不是进入美食圈圈，我还真不知道有这种点心呢，美食家让我的生活变得灿烂多姿，丰富多彩。
【我的烘培时间】格子饼的华丽转身---可可酸奶华夫饼

筷子人儿

这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而且不装保鲜盒放在外面也不会变干，是我喜欢滴口感~~~~~~用打发鲜奶油做馅儿，和
简单也可以很美味------雪花椰香奶冻

sunshinewinnie

这款奶冻细腻滑嫩，口感很好，小朋友和大朋友都会很喜欢的。配方中加有牛奶和椰汁，这两种原料都非常健康且有营养。牛奶是最古老的天然饮料之一，营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当
青海美食·酥油奶茶DIY

老王爱食尚

近日，一位青海的老朋友来到温州，做客我家，给我带来了青海高原特产--青稞面、酥油、曲腊和茯砖茶。这是我久违的美味记忆！三十多年前，那时的青海戈壁滩，最难忘怀的就是进了藏族牧民的毡房，主人便会端上热气腾腾的酥油茶招待我们，看到浮在奶茶表面的一层黄黄的酥油，还有那膻膻的味道，初来乍到的我，需要多大的勇气

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