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  • 广东虾肉肠粉

    落雨无声

    广东肠粉是我很爱吃的点心,每次去港式粤式茶餐厅必点,一般吃肠粉都要现场制作的,有专门制作肠粉的蒸箱,看过他们现场的制作,所以自己也想在家做做家庭版的广东虾肉肠粉。

  • 悠闲下午茶时光。。。苹果派

    @v好好@

    阳光明媚的午后,节假日下午的悠闲时光里,一杯咖啡,几片香喷喷刚出炉的苹果派,慢慢悠悠的,一边喝着吃着一边和家人围坐聊天,真是惬意。为大家带来这款懒人版的苹果派,省时又省力,用了超市里都有卖的飞饼皮来当派底,省去了揉面的麻烦,而做出来的派也是别有一番滋味。

  • 酥酥脆脆——烟熏肉司康

    芳菲尽事无常

    偶得制作~~我妈那可是一口一个啊,吃完还抹抹嘴说:不错不错,以后我不在家饿不死了~

  • 糖炒板栗

    月亮河谷

    丹桂飘香,街头巷尾又飘起了栗子的香味,昨天从桃花岛带回了油亮亮的板栗,干脆自己炒上一份糖炒板栗,亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱。

  • 手工原味曲奇

    dgbird

    来了美食家后,我喜欢上做菜,看了薄灰的日志喜欢上烘培,这道曲奇是我这一烘焙饼的杰作,当然要记录下来啦,哈哈,但挤花的技术真的要学习,挤得丑丑的样子,自己都不好意思上传啦。请各位高手多多指教。

  • 木瓜派

    贝贝女

    自制的木瓜浆,用思念飞饼做了木瓜派,真的方便又好吃,我看着木瓜浆颜色漂亮就学做了馅外裸的派,初学烘焙,每次烤箱端出点心什么的家里人都好开心,他们没有见过美食家的高手们的作品,看看我的就觉得很好了偷笑

  • 可可蛋糕卷

    京京~

    1把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内将蛋黄和糖拌匀2加油拌匀3加奶拌匀4加入过筛的低粉,可可粉5拌均6蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖,打至干性发泡7蛋白分3次加入蛋黄糊中8切拌均匀9倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟10蛋糕出炉

  • 迷迭香奶酪包

    火镀红叶

    家里冰箱有好些的奶油奶酪,让我也来学学妍色做迷迭香奶酪包,原来真的也好好吃。

  • 桑葚酱芝士蛋糕

    火镀红叶

    桑葚是个好东西,有补血养气,乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾,帮助消化,预防便秘等功效。咱一家子都爱吃桑葚酱,我用它来做了一个有饼底的轻芝士蛋糕,酸甜不腻,给妈送去几块,她当然大赞好吃了!

  • 毛毛虫豆沙面包

    安娜的世界

    第一次做面包,在网上找的几个方子,自行组合,很成功呢.贴出来,大家共同研究啊.