妈妈是从老年代过来的人,始终认为牛奶不是她的菜,所以只要家里烤黄油一类饼干面包,她老人家得把防盗门打开透完了气儿才把门关上,所以我决定以后尽量用玉米油之类做饼干。
最近其实没有偷懒,只是做的东西有点重复,没有发出来,没有重复的,觉得相片拍起来实在非常好吃的成品看起来丢人,也不好拿出来,坏了它们的名声不是~~~~慢慢学习吧,总算这次稍微能见人一点,我就发出来啦~ 下午总是想吃东西,但是临近晚饭,加上上班限制,可以吃的东西不多,尤其是男同志,我觉着除了茶,也没什么
1用温水将酵母粉融化,再和高筋粉、鸡蛋液、奶粉、盐和白糖混合。揉成光滑面团2加入软化的黄油,再揉至扩展状态的面团3盖上保鲜膜和湿布,放置在温暖处发酵一小时左右4发酵至2.5倍大。手沾点面粉,试下面团不会回缩就好了5将发酵好的面团再揉几下,将里面的气泡排出,这时会听到啪啪的声音。将揉好的面团分成8份,
11、黄油120克22、糖粉40克33、细砂糖30克44、鸡蛋液30克55、鲜牛奶15克66、奶粉15克77、食盐1小勺88、先将软化的黄油入大盆里用打蛋器进行打发,颜色变浅,体积稍变蓬松就可以了。99、加入细砂糖进行搅拌。1010、加入糖粉继续搅拌。1111、加入食盐继续搅拌。1212、继续打至糖
哥哥给的加拿大纪念壶枫糖上次做松饼已经用掉一些,要在过期前赶紧吃完..下午做了“神清气爽”的柠檬枫糖戚风蛋糕,没有白糖、没有奶油、也没有黄油。。只放一些橄榄油,所以还是低脂肪的 ,只是枫糖有些高热量,不过天气也凉了,也需要些热量,呵呵。 柠檬枫糖蛋糕味道清新,就像夏日的雨后,柠檬的清香和枫糖微厚的