小吃菜谱

醪糟飞蛋

刘英杰

1用一个无油无盐的勺，取几勺3—5勺醪糟，放入小煮锅。2加入适量水，不要太多，否则醪糟的甜味就被稀释了。3加热至稍沸腾，最好在7、80度左右。4打入事先搅打好的鸡蛋，散着打，像蛋絮飞在水面上一样。
越简约越美味——海绵蛋糕

ゞ╃凃鴉

话说距离上一次做海绵蛋糕已有好长一段时间那是我刚接触烘焙时做的当时感觉不用分蛋打发省了不少麻烦就是由于太轻敌了导致最后一败涂地这让我郁闷了很久所以一直对海绵蛋糕避而远之今次也是由于老妈子说想吃最原始最简单的蛋糕我才想到了它看似简单的海绵蛋糕其实一点也不简单对于蛋液的打发温度全蛋的打发
葱花卷

贝贝女

1面粉和泡打粉，白糖混合后加入用温水融化的酵母，搅拌成絮状，如干加适量温水2把面粉揉成团3面团变成2倍大4将面团取出排气，擀成长方形薄片5在面皮上刷油，涂抹适量盐，撒上葱花6把面皮卷起来7切成小段，每2段相叠8用筷子在中间压一道，做好的生坯醒发30分钟上锅蒸9大火蒸20分钟即可
老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】

帅帅小厨

在陕西一般的不加油做的饼，馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
烤紫薯

蓝白绿

其实，这烤紫薯是我今天中午在烤其他食物时顺便扔在烤盘里一起烤得，家里的紫薯买了两三天了，想着正好要开烤箱，顺便把几只紫薯一起烤了吧，没想到烤出来的紫薯味道真的很好，又糯又甜，比上次我蒸出来的要好吃多了。
焗蝴蝶面

蓝白绿

属于意大利面。原料相同，但形状不同。面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。-摘自《百度百科》以前我都是喜欢买直型面，上次看到五颜六色的蝴蝶面，胃口大开，于是买了一包，一半用来炒培根吃了，剩下的一半，今天想做一道焗面。
美味猪肉卷

积味轩

自制奥尔良猪肉卷
自制粢饭糕

花擦擦

1大米糯米2大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟330分钟后去掉水4再加入开水5放少许盐搅拌均匀6放入电饭煲里，按下煮饭7饭煮好后搅拌放凉8饭凉后，放入饭盒里压紧，放入冰箱冷藏室一夜9第二天早上拿出，为了防粘铺上保鲜膜，倒在保鲜膜上10然后用刀切1至1.5厘米左右厚11锅中放500克油加热12放入切
牛奶花生酪

泽瑞妈妈

这款牛奶花生酪，浓稠香甜，入嘴香滑细腻。做法简单，营养也很丰富，有兴趣的朋友不妨试一试。
蒸蛋的前世与今生

xiaobao5419

话说我为什么从现在才觉得蛋羹好吃，原来是我以前很害怕蒸鸡蛋时的孔洞。这么多年的营养没吸取到，如果我可知道怎么避免啦。用对比法和大家演示一下。

上一页 685 686 687 688 689 690 691 692 693 下一页

推荐菜谱