小吃菜谱

五香卤蛋

绿野薄荷

1看看原料吧2鸡蛋洗净煮熟。3将煮熟的鸡蛋剥皮备用。4锅中放入酱油，老抽，冰糖，所有香料和少许水（可以没过鸡蛋即可）开火煮制。5煮开后，放入鸡蛋卤制。6用大火煮制鸡蛋，容易上颜色。7卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味。8看看成品吧
香菇排骨汤馄饨

爱跳舞的老太

昨天晚上吃剩的排骨汤还有大半碗，老公说早上不打豆浆，就用排骨汤下馄饨吃吧。放了4朵香菇，热腾腾的，美味的香菇排骨馄饨汤就这样诞生了！
这里的铜锣烧制作方法很罗嗦很易学=w=

这里吃货

作为在美食天下发菜谱的处女作品= =很不幸只能用像素好差的手机拍摄过程= =抱歉啊啊……
香蕉芝士盒

♀風♂

1去掉面包的四条边2用擀面棍把面包擀扁，使其比原先的面积要大3把一片芝士分成2份4取一片芝士放在面包片上5把香蕉切断，取一段放在芝士片上6用擀面棍把香蕉打扁7鸡蛋液打散打匀8在面包片四条边上都涂抹上鸡蛋液9把面包片从下卷起10用鸡蛋液把两边的口粘在一起，再用叉子压紧11不粘锅里加少量的油烧至7成热1
老北京奶酪

火舞的飘雪

我很喜欢米酒的味道，可有一次超市买了一盒回来吃，结果居然把肚子吃坏掉了，那还敢买吗？自己做吧，过程还是很简单的，最重要的是成功了！冰箱里还有点牛奶，这段时间尽喝奶茶和蜂蜜了，既然牛奶排不上队，那就做点老北京奶酪吃吧！
满口酥脆小麻花

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因为要经常出去和驴友们徒步游，所以要准备一些小零食，前几天在美食家看到一些关于炸制麻花的方子后就借鉴了厨友老杨的方子做了这款香酥小麻花。昨天将小麻花带去和驴友们共享，因为我是将小麻花装在保鲜袋子里，等到了该吃的时候打开一看，麻花都碎了，可见麻花该是如此的酥脆啊。大家都品尝到了我做的小麻花。都说好吃啊
玫瑰酒酿圆子汤

风再起时~

家里还剩下一些玫瑰酱，我用它来做了一款酒酿元子汤，这款甜汤既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香，它们都是养颜补血的佳品，再加上QQ的糯米元子，那滋味真是棒极了……
[经典衡东菜]《香辣鱼块》

菜虫1006

1将宰杀好的草鱼洗净沥干，剁成大小均匀的块，加盐、料酒腌制一下备用。2生姜、大蒜去皮切碎。3葱切成葱花备用。4锅中热油，腌制好的鱼块用漏勺漏去多余的汁，滑入油中炸至金黄捞出沥油。5原锅留油，小火把豆瓣酱炒香。6中火放入炸好的鱼块翻炒均匀。7加姜蒜碎、辣椒末、蒸鱼豉油继续中火炒匀。8撒葱花炒几下即可出
双色双百麻球

温馨小饭桌

1准备材料。2紫薯、红薯洗净、去皮、切片放盘中，放少量的水，用保鲜膜封住，然后放微波炉中叮5分钟。叮好的紫薯、红薯剥放碗中捣成泥状，分别在薯泥中加入大约2勺淀粉，然后沿着一个方向搅拌均匀。再将香蕉剥皮，捣成香蕉泥，并加入2勺白糖。3将薯泥揪出一个小挤子，大约一个鸡蛋大小，先搓成球，捏出一小窝，挖一勺
春饼合菜盖帽

大炒勺

记得小时候外婆健在时，每逢开春都要吃几顿春饼，俗称，“咬春”，每次的饭菜都是由外婆来操办。配以春饼食用的就是“合菜”，有人也叫杂合菜。别看只是一碟普通合炒的什锦菜，可里面的讲究和说头可多了。“合菜”里必须要有绿豆芽，其寓意为，生生不息家丁兴旺的意思。再有就是韭菜，由于韭菜是绿色的，因此誉为春意盎然可

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